Наверх
Что такое Турбина?
Сообщество сайта
Ваша информация на сайте
Использование базы знаний
Об инструментах сайта
Читайте Турбину удобным для вас способом
Перепечатка любых материалов без согласования с авторами запрещается.
Что такое Турбина?
Сообщество сайта
Ваша информация на сайте
Использование базы знаний
Об инструментах сайта
Читайте Турбину удобным для вас способом
Перепечатка любых материалов без согласования с авторами запрещается.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Что вам больше всего запомнилось в ресторанах или магазинах Италии? Самый вкусный сыр, самая вкусная колбаса, самые вкусные оливки? В каком виде едят цветки цукини? Не опасно ли есть карпаччо? Ну это первое, что в голову приходит :)
Поделитесь, пожалуйста, гастрономическими впечатлениями.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Что касается моих предпочтений, рекомендую попробовать суп Минестроне, прошютто с дыней, каннеллоне с любой начинкой, а особенно шпинатом, брускетты и обязательно кофе и вино:)
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Из даров моря мне лично понравились лангустины (scampi) и всяческие fritti di mare – осьминожки, кальмары, мидии и т.д.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Спасибо, записала! Домашняя колбаса - это очень круто!
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
из блюд: томатный суп
из десертов: тирамису и итальянское мороженое.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Из первого рекомендую попробовать мясной или куриный бульоны (brodo, brodo di pollo) так же le minestre, грибной крем суп (crema di fungi) . Итальянцы советуют тартинки (tartine) и тортеллини - макаронные изделия в форме кольца начиненные свиным фаршем, сыром, ветчиной, сливками и др. (tortellini), вермишель с семгой (tagliolini al salmone), сырное фондю - fonduta, филе из говядины - filetto, кролик жареный или тушеный - coniglio, нежный белый сыр средней жирности - caciotta ...
На десерт: торт - мороженое (charlotte) или (torta gelato), пудинги - budino и кондитерские изделия - dolci, вид круассана (brioche) панакота, а так же кофе, мороженное и вино : )))
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Не зависимо от этого, в там , где я успела побывать, были всегда беспроигрышные варианты: это кофе и десерты, включая мороженое. Ну и вино, конечно же!
Про римскую кухню немного написала вот тут:
tourbina.ru/authors/dandelion…
tourbina.ru/authors/dandelion…
а вот адреса ресторанчиков (в Риме, опять же), где мне понравилось:
tourbina.ru/authors/dandelion…
tourbina.ru/authors/dandelion…
tourbina.ru/authors/dandelion…
tourbina.ru/authors/dandelion…
tourbina.ru/authors/dandelion…
Вы определились с маршрутом?
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Теперь про невкусное. Его я в итальянской кухне тоже нашла. Во-первых, полента (блюдо из кукурузной муки). И еще артишоки в целом и пицца с артишоками в частности. артишоки – carciofi.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Ну и Кампари во всяких вариантах. Раньше как-то не обращали внимания, а после северной Италии, очень полюбили.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Советую книгу "Еда - итальянское счастье" - супер!
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Мы еще маршрут не спланировали особо, точно будет Милан, какое-нибудь озеро на севере, Венеция, Флоренция, Рим, а между ними, думаю, будем заезжать в мелкие городки.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Еще можно попробовать для разнообразия инволтини (involtini). Это рулетики с разными начинками. Бывают с кроликом, рыбой, с телятиной опять же.
По поводу карпаччо скажу так. К сожалению, даже в Италии сейчас есть тенденция называть так всё, что порезано тонкими ломтиками и хорошее карпаччо найти не так просто. Классика - это тонконарезанная свежая сырая телятина под сложным соусом (что там именно смешивают я просто не знаю). Но все-таки есть карпаччо в Италии можно и нужно, по крайней мере это намного безопасней и вкусней, чем в Москве.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Да-да-да! Я вообще к сладкому относительно ровно дышу, а вот разных мяс хочу попробовать.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Попробуйте холодную закуску из говядины - bresaola - тонко нарезанная говядина с маслом и лимоном, из свинины - coppa, или же тушеную говядину с зеленью - brasato. Если любите пиво, то жаренное мясо, нарезанное тонкими ломтиками - отличная закуска. Отбивные из баранины, телятины и свинины - cotoletta или тоже самое приготовленное на гриле - cotoletta ai ferri. Филе говядины с кровью - filetto al sangue, среднепрожаренное филе говядины - filetto medio.
Так же вкусно готовят и рыбу, например филе окуня или палтуса - filetti di pesce persico, di sogliola
Buon appetito! :)))
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Я тоже. И к морепродуктам тоже, но как-то на Сицилии попробовал фаршированные мидии и теперь всегда их заказываю, если нахожу в меню. :) Если хотите "убить 2-х и даже больше зайцев" за один обед, то попробуйте спеццатино (spezzatino). Это такая мясо-овощная похлебка и туда кладут несколько сортов мяса, даже почки.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
А Португалия в этом отношении чем хуже? Там одна запеченая свинина целой тушкой чего стоит. А их знаменитая похлебка из чечевиц и требухи? А сладости? А рыба! И портвейн! Уж, белый точно надо пробовать. Ой, не для этой темы...
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.
Я вот тоже читаю и думаю, что ж я раньше то не собралась туда...