...
5
Знакомство с ангелом на вкус... или чертом, я так и не понял Гибралтар
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Поделитесь своими впечатлениями!

    Фото с флагом Турбины со всего мира
     
    27
    Shche
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 16 фев 2011

    Знакомство с ангелом на вкус... или чертом, я так и не понял

     
    6 июня 2013 года||35 (21)| 24| 324727

    Везет мне на "ангелов" в последнее время! Вот недавеча в Гданьске повстречал одного из представителей Я Ангела видел! То есть, извините, Ангелу:)). Вот недавно на Гибралтаре я случайно не только случайно столкнулся с ангелом, но даже попробовал его на вкус:)) А вот ангел это был, или черт — тут без ста грамм не разберешься.

    Этот материал вряд ли поймут хорошие знатоки английского языка и морепродуктов. Так как я ни к тем, ни к другим себя причислисть не могу, пишу для себеподобных, глядишь пригодится.

    Мы зашли пообедать в ресторанчик на берегу моря. Там по традиции есть стандартное меню и что-то сезонное пишут на доске мелом. Хочется попробовать свеженького. Читаю — понимаю слабо, но глаз запрился за слово "Monkfish". В памяти еще свежи от гибралтарских макак, которых я наснимал намедни на скале. Сработала ассоциация, и я решил, что это какая-то местная рыба-обезьяна. Спросил: "Монк фиш из смол?", — "Ноу, миддл",- "Окей, подавай"

    Сидим, пьем пиво, приносят красоту

    6

    Автор: Shche

    6

    Автор: Shche


    Мне очень понравилось, супруге нет. Она предпочитает более прожаренную, а тут тушено-вареная, как-то так. Не суть, поели, открыли новенькое...

    Уже дома я решил почитать, что же за рыбу нам подавали. Батюшки-матушки, ожидания увидеть рыбу-обезьяну провалились. Более того, взору предстала рыба-черт!!! хотя некоторые источники ее же называют и рыба-ангел, и морским монстром, и морским монахом, да и английский вариант второй имеется headfish. Вот такая загадочная рыба, что с ее названием даже договориться не могут.

    Выглядит это как большой ерш, или скорпена (фото из интернета)

    5

    Автор: Shche

    Почитать о ней можно здесь en.wikipedia.org/wiki/Monkfish, а еще интернет пестрит рецептами, только половина из них "приготовить морского черта", а другая половина "рецепты из морского ангела". Так черт это, или ангел, кто знает? Давайте сравнивать с тем, что мы видели...

    В конце тройка фото, выдающаяся Гуглом при запросе "картинки морского ангела"

    1

    Автор: Shche

    4

    Автор: Shche

    А это не страшный съедобный кусочек:))

    2

    Автор: Shche

    P.S. Жена, увидав результат моего исследования, сразу произнесла: "знала бы что это, никогда бы не заказала..."

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    6 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Гибралтар
    сообщить модератору
    • fORTUNA
      помощь
      fORTUNA
      в друзья
      в контакты
      С нами с 15 сен 2010
      6 июн 2013, 21:11
      удалить
      Хорошо ,что не знали что едите!
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      6 июн 2013, 21:29
      удалить
      fORTUNAнаписала 6 июня в 18:11

      Хорошо ,что не знали что едите!


      а как по другому ангелятинки отведать, или чертовщинки? :))
    • piksel
      помощь
      piksel
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 сен 2010
      6 июн 2013, 22:08
      удалить
      Павел! Вы прямо кулинаро-рыбак (термин-аналог открытого вами вида рыб — черт-ангел) и настоящий Дока -дошлый! Докопались таки до сути. Молодец! :)))
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      6 июн 2013, 22:15
      удалить
      pikselнаписал 6 июня в 19:08

      Павел! Вы прямо кулинаро-рыбак (термин-аналог открытого вами вида рыб — черт-ангел) и настоящий Дока -дошлый! Докопались таки до сути. Молодец! :)))


      Спасибо, иногда хочется узнать, чего таки удалось съесть:))
    • escargon
      помощь
      escargon
      в друзья
      в контакты
      С нами с 29 мар 2012
      6 июн 2013, 22:18
      удалить
      Shcheнаписал 7 июня в 05:29

      а как по другому ангелятинки отведать, или чертовщинки? :))


      Действительно. Вот видите как вам подвезло!!!
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      6 июн 2013, 22:21
      удалить
      escargonнаписала 6 июня в 19:18

      Действительно. Вот видите как вам подвезло!!!


      Зато теперь все прочитавшие смогут отведать ангелятины осознанно, а не принимая ее за обезьянину:)
    • piksel
      помощь
      piksel
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 сен 2010
      6 июн 2013, 22:33
      удалить
      Shcheнаписал 6 июня в 19:15

      Спасибо, иногда хочется узнать, чего таки удалось съесть:))


      Вы как-то в общем сказали: "Мне очень понравилось". Во-первых, надо понимать — это о рыбе собственно? Или в целом: рыба+креветки+мидии. Мякоть — жесткая или нежная, тушка — костлявая или без костей? Соком лимона (лайма) поливали ? Ну и т.д. ...
    • enza
      помощь
      enza
      в друзья
      в контакты
      С нами с 18 июн 2009
      6 июн 2013, 22:38
      удалить
      На тарелке выглядит аппетитно, да и на льду вполне милая морда. Главное, на её территории не встречаться.
    • mersik
      помощь
      mersik
      в друзья
      в контакты
      С нами с 21 янв 2012
      6 июн 2013, 22:52
      удалить
      Вот ведь, до чего страшна, а "сбросит" кожу и аппетитное розовенькое тельце
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      6 июн 2013, 23:31
      удалить
      pikselнаписал 6 июня в 19:33

      Вы как-то в общем сказали: "Мне очень понравилось". Во-первых, надо понимать — это о рыбе собственно? Или в целом: рыба+креветки+мидии. Мякоть — жесткая или нежная, тушка — костлявая или без костей? Соком лимона (лайма) поливали ? Ну и т.д. ...


      И рыба, и в целом блюдо понравилось. Мякоть очень нежная (это и не понравилось супруге, любит белее трескоподобное), проходит хребет без ребер и др. косточек... соком не поливали, лайм не подавали, блюдо полито соусом, нормально...
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      6 июн 2013, 23:31
      удалить
      enzaнаписала 6 июня в 19:38

      На тарелке выглядит аппетитно, да и на льду вполне милая морда. Главное, на её территории не встречаться.


      на ее территории встретиться можно, но палец в рот ей я бы не совал:))
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      6 июн 2013, 23:32
      удалить
      mersikнаписала 6 июня в 19:52

      Вот ведь, до чего страшна, а "сбросит" кожу и аппетитное розовенькое тельце


      вот так и людей бывает после душа;)))
    • AFINAPOST
      помощь
      AFINAPOST
      в друзья
      в контакты
      С нами с 23 июл 2011
      7 июн 2013, 00:03
      удалить
      Экзотика! ;)))
    • Norisfox
      помощь
      Norisfox
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 окт 2011
      7 июн 2013, 00:14
      удалить
      Соглашусь, Паш, с твоей женой!:) Такую страшилу есть ни за что бы не стала! И как его ангелом-то можно назвать?:))
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      7 июн 2013, 00:20
      удалить
      AFINAPOSTнаписала 6 июня в 21:03

      Экзотика! ;)))


      может и нет, просто раньше не попадалась...
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      7 июн 2013, 00:21
      удалить
      Norisfoxнаписала 6 июня в 21:14

      Соглашусь, Паш, с твоей женой!:) Такую страшилу есть ни за что бы не стала! И как его ангелом-то можно назвать?:))


      ну мы то заказывали вслепую, хотя я, коли встречу ее в меню, еще разок отведаю пренепременно:))

      А кто знает, как выглядит ангел?
    • Norisfox
      помощь
      Norisfox
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 окт 2011
      7 июн 2013, 00:23
      удалить
      Shcheнаписал 7 июня в 00:21


      А кто знает, как выглядит ангел?


      По-ангельски:)))
    • chedty
      помощь
      chedty
      в друзья
      в контакты
      С нами с 14 мая 2012
      7 июн 2013, 08:40
      удалить
      Рыбы донные вообще не слишком красивые (палтус, камбала, осетровые), но на мой взгляд самые вкусные. Этот "черт" если свежий просто прелесть, но как и вся жирная рыба имеет только одну степень свежести.
    • piksel
      помощь
      piksel
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 сен 2010
      7 июн 2013, 08:48
      удалить
      Shcheнаписал 6 июня в 20:31

      И рыба, и в целом блюдо понравилось. Мякоть очень нежная (это и не понравилось супруге, любит белее трескоподобное), проходит хребет без ребер и др. косточек... соком не поливали, лайм не подавали, блюдо полито соусом, нормально...


      Спасибо.
    • Maynur
      помощь
      Maynur
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 ноя 2011
      7 июн 2013, 13:55
      удалить
      Страсти — то какие!
    • Nokola
      помощь
      Nokola
      в друзья
      в контакты
      С нами с 5 янв 2012
      7 июн 2013, 16:45
      удалить
      Симпатяга, однако.
    • oguma
      помощь
      oguma
      в друзья
      в контакты
      С нами с 18 мар 2011
      7 июн 2013, 19:47
      удалить
      Как в известном анекдоте "предсатавляю какие у вас там негры.." Так и здесь, если это ангел, то даже трудно представить, какие у них там черти )))

      Задал ты задачу. Её ещё называют goosefish, frogfish, angler, anglerfish и т.д. Популярная морская рыба отряда удильщикообразных. Monkfish рыба-монах её называют за то, что у некоторых её видов есть что-то подобное капюшону. А по-казхски она звучит как "Теңіз шайтаны",делай выводы :))))
    • oguma
      помощь
      oguma
      в друзья
      в контакты
      С нами с 18 мар 2011
      7 июн 2013, 19:56
      удалить
      А вообще, раз такая путаница в названиях, выходит там, на глубине, большой разницы между "чертями" и "ангелами" нет :)
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      7 июн 2013, 20:12
      удалить
      ogumaнаписал 7 июня в 16:56

      А вообще, раз такая путаница в названиях, выходит там, на глубине, большой разницы между "чертями" и "ангелами" нет :)


      Типа того:))) Спасибо, что прододжил исследование, по-казхски звучит прикольно, вот уж точно заказал-бы чертянки попробовать, ведь слово Теңіз я не знаю, решил бы, что это просто "стейк"... ну откуда в Казахстане свежая рыба?
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      7 июн 2013, 20:14
      удалить
      chedtyнаписал 7 июня в 05:40

      Рыбы донные вообще не слишком красивые (палтус, камбала, осетровые), но на мой взгляд самые вкусные. Этот "черт" если свежий просто прелесть, но как и вся жирная рыба имеет только одну степень свежести.


      По-видимому ее нет в основном меню именно потому, что свежестью нужно обеспечить "первую" и единственную... Так что читаем разделы "блюдо дня"
    • Leolik
      помощь
      Leolik
      в друзья
      в контакты
      С нами с 4 июн 2011
      8 июн 2013, 01:07
      удалить
      Да, страшновата скотинка! А на тарелке очень даже симпатишная!
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      8 июн 2013, 01:11
      удалить
      Leolikнаписала 7 июня в 22:07

      Да, страшновата скотинка! А на тарелке очень даже симпатишная!


      "Ну что ж ты страшная такая, ты такая страшная?
      И не накрашенная страшная, и накрашенная..." :)))
    • Leolik
      помощь
      Leolik
      в друзья
      в контакты
      С нами с 4 июн 2011
      8 июн 2013, 01:21
      удалить
      Shcheнаписал 7 июня в 22:11

      "Ну что ж ты страшная такая, ты такая страшная?
      И не накрашенная страшная, и накрашенная..." :)))


      )))
    • POKAPOKA
      помощь
      POKAPOKA
      в друзья
      в контакты
      С нами с 4 янв 2013
      8 июн 2013, 01:28
      удалить
      ogumaнаписал 8 июня в 03:56

      А вообще, раз такая путаница в названиях, выходит там, на глубине, большой разницы между "чертями" и "ангелами" нет :)


      Хорошо подмечено!
      На"глубине"разница минимальная!
    • oguma
      помощь
      oguma
      в друзья
      в контакты
      С нами с 18 мар 2011
      8 июн 2013, 11:29
      удалить
      Shcheнаписал 8 июня в 02:12

      Типа того:))) Спасибо, что прододжил исследование, по-казхски звучит прикольно, вот уж точно заказал-бы чертянки попробовать, ведь слово Теңіз я не знаю, решил бы, что это просто "стейк"... ну откуда в Казахстане свежая рыба?

      Это википедия для goosefish, русского названия не было, решил посмотреть как казахи называют, оказалось "шайтаном" кличут :)))
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      8 июн 2013, 11:37
      удалить
      ogumaнаписал 8 июня в 08:29

      Это википедия для goosefish, русского названия не было, решил посмотреть как казахи называют, оказалось "шайтаном" кличут :)))


      а еще они нашу водку "щайтан-кумысом" кличут, а буратино — "саксаул-батыр":))
    • Donnico
      помощь
      Donnico
      в друзья
      в контакты
      С нами с 31 дек 2011
      Администратор
      12 июн 2013, 22:10
      удалить
      морской черт считается одной из самых вкусных рыб на средиземноморье — rape называется. Ни один уважающий себя морской ресторан не забывает про него в своем меню :-)
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      12 июн 2013, 22:32
      удалить
      Donnicoнаписал 12 июня в 19:10

      морской черт считается одной из самых вкусных рыб на средиземноморье — rape называется. Ни один уважающий себя морской ресторан не забывает про него в своем меню :-)


      спасибо, буду знать... мне понравилось, готов закрепить впечатление
    • Donnico
      помощь
      Donnico
      в друзья
      в контакты
      С нами с 31 дек 2011
      Администратор
      12 июн 2013, 22:47
      удалить
      Shcheнаписал 12 июня в 20:32

      спасибо, буду знать... мне понравилось, готов закрепить впечатление

      еще советую попробовать lubina — не знаю как по-русски.
    • Shche
      помощь
      Shche
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 фев 2011
      12 июн 2013, 22:53
      удалить
      Donnicoнаписал 12 июня в 19:47

      еще советую попробовать lubina — не знаю как по-русски.


      Гугл пишет, что "сибас", или "морской судак"... Если так, то судак не может быть не вкусно, спасибо ...
    Наверх