Сегодня мы этот праздник просто вспомнили, а раньше в этот день пекли вкусных "жаворонков".
Со́роки, Жа́воронки — день народного календаря, приуроченный к церковному дню памяти Сорока Севастийских мучеников. В этот день, согласно народному календарю, зима кончается — весна начинается, день с ночью меряется-равняется.
У русских повсюду существовала вера в то, что в этот день из теплых стран прилетают сорок разных птиц, и первая из них — жаворонок.
И на праздник обычно пекли "жаворонков", в большинстве случаев с распростертыми крылышками, как бы летящих, и с хохолками. Птичек раздавали детям, и те с криком и звонким смехом бежали закликать жаворонков, а с ними и весну.
Почему именно жаворонки? Полет жаворонка своеобразен: поющий жаворонок сначала взлетает ввысь, а затем "падает" к земле. Христиане, обращая внимание, объясняли это особым дерзновением и смирением этих птиц пред Господом Богом.
Печеных жаворонков насаживали на длинные палки и выбегали с ними на пригорки или насаживали птичек на шесты, на палки плетня и, сбившись в кучу, что есть силы кричали:
"Жаворонки, прилетите,
Студену зиму унесите,
Теплу весну принесите:
Зима нам надоела,
Весь хлеб у нас поела!"
После печеных птичек обычно съедали.
С помощью подобных птичек на Жаворонки выбирался семейный засевальщик. Для этого в жаворонок запекалась монета, лучинка и пр., и мужчины, независимо от возраста, вытаскивали себе печеную птичку. Кому выпадал жребий, тот и разбрасывал первые пригоршни зерен во время начала посева.
Фото из интернета, к сожалению!!!
Вот не испекли жаворонков — весна и приходить не хочет!!! Или кто-то испёк?!
