82 материалa по 32 объектам, 769 фотографий
- GPS
- Сирия, Al-Hamidiyah Souq, Дамаск, Сирия
Bakdash — вековая история мороженного в Дамаске
Наша группа, а нас всего пятеро (и на этот раз все мужчины:) конечно же согласилась, и вот мы уже рассаживаемся за свои столики...
.
Одного участника нашей группы вы могли уже узнать на фото выше. Кто не узнал с того ракурса, представлю более очевидно:))
Заведение называется Bakdash, и по информации гида работает более ста лет, а по информации английской Вики (совершенно для меня неожиданно в английской Вики обнаружилась статья об этом производителе мороженного, считаю, это показатель определенного уровня) оно открылось в 1885 году!
На стенах заведения сейчас можно увидеть старые фото Дамаска, в том числе фото этого кафе-мороженного девяносто лет назад в 1929 году.
Так же на фото посетителей этого места можно найти первых лиц сирийского государства и иностранных гостей.
Самое известное из мороженое производится по старинной технологии более ста лет и только в этом месте.
Оно называется Booza, имеет эластичную тягучую структуру и производится из мастики и сахляба (это такой восточный молочный кисель) и посыпан фисташками. Мы все заказали такое.
Стоит удовольствие 600 реалов, это чуть меньше одного доллара.
Есть здесь и другое мороженное, но мы решили взять легендарное.
Это мороженное стало популярно и в других странах Ближнего Востока, и его даже поставляют на экспорт.
А вообще кафе пользуется большим успехом как среди местных, так и среди гостей Дамаска (конечно тех, кто о нем знает:)))
- Рекомендую:
Фисташковое мороженое
- Цена на человека: € <10
- Адрес:
Al-Hamidiyah Souq, Дамаск, Сирия
Дешёвый ✈️ по направлению Дамаск
- 8 ноя 2019, 20:34удалитьЧудно, и наверное, вкусно.
Я бы тоже взяла. А Максима еще в ррошлом посте углядела. Вы — молодцы! - 8 ноя 2019, 21:42удалитьВот наверняка без красителей и консервантов:)
- 10 ноя 2019, 00:37удалитьА какое оно на вкус? Меня как-то молочный кисель не вдохновляет...
- 10 ноя 2019, 07:54удалитьЯсненько умею передавать вкусовые ощущения... вкусное, а главная характеристика — оно тянется
- 11 ноя 2019, 15:15удалитьВ Турции мороженое из козьего молока, тоже необычное и слегка тянется.
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.