Сегодня готовили итальянские канелонни( толстые огромные макароны) , фаршированные мясным фаршем м_ммм вкуснятина, на прошлой неделе был викенд азиатской кухни суши-ролики, салат из фунчезы и курочка с ананасами))). Вообще у нас в семье весьма разнообразная кухня:) готовим долму, причем как летнюю( фаршир.перцы баклажаны помидорки) так и привычную зимнюю в виноградных листочках , это из Армянского меню. Из Венгерского гуляш причем классический , а также наконец научилась утиные(гусиные) ножки правилно запекать. Традиционные для "любой" кухни блинчики , а мне теперь нравяться на А'Ля Гундель манер)) это с ореховой стужкой сахарной пудрой и с шоколадом.Вот кстати борщи я раньше с картошкой готовила, а теперь только с фасольками , в Одессе гостили там и подсмотрела)))катлеты по Киевски делала один раз, пипец не мое блюдо ((( но не в плане поедания , а в плане трудоемко очень, для меня даже пельмени или вареники и то проще налепить. В годы юности родичи привезли рецептик картофеля запеченого из Юрмалы, мы тут так раньше не готовили))) картошку чистим , шинкуем его не доконца , т е основание как бы целое а верх резанный, и в духовку , а тем временем трем сыр , давим чеснок и смешиваем со сметаной , намазываем в середине процесса картошинки, чуть чуть ждем и готово))) . Готовить я очень люблю, стараюсь поразнообразней )))и разные "народные кухни" мне в этом помогают!Хотя от приглашения в хороший ресторанчик ))) никогда неотказываюсь:-) А вы??? :-)
Гурманю)))
9 апреля 2011 года||19 (7)|| 906
помощь
Вики-код:
Выбор фотографии
Все фотографии одной лентой
3 фото
Дешёвый ✈️ по направлению
сообщить модератору
