Провинция Марке когда-то кишмя кишела россиянами вообще жителями бывшего СССР, приезжавшими за замечательной обувью, отличной мебелью и многими другими товарами, производимыми в этой богатой различными производствами провинции.
Времена эти прошли , но любовь россиян к гостеприимному региону Марке осталась.
Многие купили здесь недвижимость , а некоторые даже поселились навсегда.
Всё побережье провинции Марке с мелким песком является отличным курортом.
Необыкновенно вкусная местная кухня знаменита на всю Италию, а в городках на побережье отличные блюда из свежевыловленой рыбы и морепродуктов. На всемирной выставке Экспо в Милане в павильоне Италии одним из представляющих страну блюд был знаменитый Brodetto di pesce (рыбный супчик) типичный для этой зоны. Сегодня Марке отличаются появившимся здесь гурманским ресторанами , интерпретирующими традиционную кухню на современный лад с использованием инновационных методов приготовления блюд.
К сожалению поезд идущий по всему побережью, часто идёт слишком близко к морю, отрезая пляж от жилой зоны, поэтому в некоторых городках рестораны лишены вида на море. Но к счастью это происходит не повсеместно, и я расскажу вам об отличном ресторане с многообещающим названием Attico sul Mare (Терраса на Море ). Находится этот ресторан в живописном городке Гроттамаре ( Grottammare). С его элегантной террасы на крыше здания, стоящего прямо на набережной открывается прекрасный вид на море . Здесь можно перепробовать вкуснейшие блюда из морепродуктов, приготовленные по старинным рецептам, но в современной интерпретации, в том числе и знаменитый Brodetto di pesce, а также и совершенно новые блюда.
Хозяева этого заведения брат и сестра Marconi, причём они не просто владеют рестораном, а ежедневно там работают. Красавица Сара (Sara Marconi) сомелье высокого класса, а её брат Симоне (Simone Marconi) метрдотель собственного ресторана. Симоне с удовольствием расскажет вам на разных языках о всех блюдах своего ресторана, а Сара подберёт для вас вино к каждому блюду или посоветует тип вина для всего ужина.
Ресторан находится в маленьком городке , в котором летом , конечно много отдыхающих, но зимой здесь народ только местный. Несмотря на это Attico sul Mare работает круглый год и слава о нём разнеслась далеко за пределы города и даже региона, вот мы например приехали специально из Рима, чтобы попробовать его удивительную кухню. atticosulmare.it