Я здесь был
Было: 16
Хочу посетить
185
27 материалов по 12 объектам, 271 фотография
Вики-код направления:
помощь
Попробуйте уху по-вилковски
28 декабря 2011 года||| 1294
Этот совет является частью дневника «Бессарабские приключения»
Уха по-вилковски — блюдо особенное, поэтому если вы будете в этом городе, изыщите возможность ее обязательно попробовать. Так как Вилково — город рыбный, и каждый день здесь в дельте Дуная рыбы ловится немало, то главное — это то, что рыба в ухе по-любому будет всегда свежая. Но и сама по себе уха здесь представляет собой совсем не ту, к которой мы привыкли.
Ее варят в большой кастрюле: рыбу, картошку, сладкий перец и морковь — всё очень большими кусками. Потом жидкость выливают в тарелку, а рыбу, картошку и овощи достают и выкладывают на отдельное блюдо. Так и подают: бульон отдельно, "гарнир" отдельно. А едят так: сначала выпивают бульон, а потом едят все остальное, поливая орехово-чесночным соусом и запивая местным молодым виноградным вином, которое называется Новак. Его я вам, кстати, тоже рекомендую попробовать. Стоит не дорого, но по качеству вполне достойное.
В общем, ухой наедаешься так, что больше не хочется никаких других блюд очень она сытная.
Попробовать ее можно в кафе в городе или на турбазе "Пеликан". Мы пробовали на турбазе.
Ее варят в большой кастрюле: рыбу, картошку, сладкий перец и морковь — всё очень большими кусками. Потом жидкость выливают в тарелку, а рыбу, картошку и овощи достают и выкладывают на отдельное блюдо. Так и подают: бульон отдельно, "гарнир" отдельно. А едят так: сначала выпивают бульон, а потом едят все остальное, поливая орехово-чесночным соусом и запивая местным молодым виноградным вином, которое называется Новак. Его я вам, кстати, тоже рекомендую попробовать. Стоит не дорого, но по качеству вполне достойное.
В общем, ухой наедаешься так, что больше не хочется никаких других блюд очень она сытная.
Попробовать ее можно в кафе в городе или на турбазе "Пеликан". Мы пробовали на турбазе.
- Адрес:
Вилково.
- Телефон:
+38(04843)3-25-88 (турбаза)
помощь
Вики-код:
Выбор фотографии
Все фотографии одной лентой
1 фото
Дешёвый ✈️ по направлению Вилково
сообщить модератору
