Сан-Франсиско-де-Юруани

Сан-Франсиско-де-Юруани

LAT
  • 5.05705N, 61.09645W
  • Я здесь был
    Было: 1
    Хочу посетить
    29

    2 материалa по 2 объектам,  0 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Были в городе Сан-Франсиско-де-Юруани?

    Поделитесь впечатлениями!

     
    кафе
    • GPS
    • Венесуэла, Венесуэла Штат Боливар Национальный парк Канайма Гранд Сабана Сан-Франциско-де-Юруани
    Фотографии
    Карта
    14 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (1) помощь
    Hanya
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 19 июл 2009

    Обед и лепешки касабе из маниоки. Ч.34

    Еда → кафе
    16 мая 2022 года||
    GPS
    |2 (1)| 12| 1047

    Этот совет является частью дневника «НИЧЕГО НА СВЕТЕ ЛУЧШЕ НЕТУ, КАК БРОДИТЬ ДРУЗЬЯМ ПО БЕЛУ СВЕТУ...»

    5
    Пока идем обратно к машине по открытому участку успеваем не только обсохнуть, но и захотеть вернуться (Каскадный водопад Фата Невесты. Ч.33). Воздух ветром врывается в машину через открытые окна, а мы все смотрим и смотрим, чтобы впечатать в память прекрасные просторы Венесуэльской саванны.
    3

    Автор: Hanya


    Мы еще не достигли асфальтированной дороги Трассы Тронкаль 10, и местная гравийка по-прежнему вытрясает душу.
    3

    Автор: Hanya


    Все эти неудобства компенсируются видами, такими же, как в ЮАР просторами с пальмами и грасслендом.
    3

    Автор: Hanya


    Наконец съезжаем на Тронкаль, и в образовавшейся тишине начинаем рассуждать, как нам повезло приехать сюда, где есть радушные и гостеприимные жители.
    3

    Автор: Hanya

    .
    2

    Автор: Hanya


    Только одно пока настораживает – периодически встречающиеся чек-поинты, где военнослужащие боливарианской Национальной гвардии обыскивают пассажиров и их вещи на каждом контрольно-пропускном пункте на шоссе. Впрочем, нам пока не на что было жаловаться, нас нигде ни разу не остановили.
    1

    Автор: Hanya


    Дорога снова вьется перед нами, только сегодня (поскольку суббота) нам встречаются редкие машины.
    4

    Автор: Hanya

    .
    3

    Автор: Hanya


    И вот уже знакомый указатель. Следом очередной чек-поинт.
    1

    Автор: Hanya


    И вот мы снова делаем остановку в Сан-Франциско-де-Юруани, где Хавьер ведет нас уже в другое кафе на обед. Кафе украшено фотографиями тепуев, и мы глотаем слюну, что здесь видели их на достаточном расстоянии.
    0

    Автор: Hanya


    На гриле под открытым воздухом готовятся куры, распространяя обалденный запах приправ. Новое кафе было простым с деревянными лавками и столами. Однако меню и размер блюд и здесь оказывается чем-то неудобоваримым для нас.
    3

    Автор: Hanya


    Судя по всему, блюдом дня в любом придорожно кафе была курица, и все зависело только от умения хозяйки подготовить ее, приправив разными специями.
    3

    Автор: Hanya


    Пока ждем окончательного приготовления нашей еды, снова суем нос в расположенные рядом лавки. Ничего особенного, возбудили интерес только тонкие хрустящие лепешки. И это Casabe de yuca (или просто casabe или маниока), она представляет собой пресный, хрустящий, тонкий, круглый хлеб из муки маниоки. Позже я прочла в интернете: «Маниока в основном состоит из крахмалов и по существу является энергетической пищей из-за высокой концентрации углеводов в виде крахмалов. Это хорошая добавка или заменитель злаков, потому что порция маниоки весом 100 г или размером 10 х 5 см эквивалентна по калориям потреблению чашки вареного риса». Производство и потребление касабе восходит к доиспанским временам. На востоке Венесуэлы многие коренные этнические группы производят маниоку, и она остается основным продуктом питания или хлебом. Коренные народы поддерживают эти традиции до сих пор.
    3

    Автор: Hanya


    Тонкие хрустящие лепешки касабе часто разламывают на кусочки и едят как печенье. Его можно есть отдельно или в качестве сопровождения к другим блюдам. Вот эти лепешки нам подают к филе куры на гриле, приготовленной местной пемонкой. Ужасно вкусно!
    4

    Автор: Hanya


    Насытившись по полной, мы лениво откидываемся на спинку скамьи, чтобы немного прийти в себя, и не осоловеть от такой сытной пищи. Мы еще вернемся сюда к вечеру для ночевки, а пока у нас впереди новые водопады и смотровые площадки — Каскадный водопад Фата Невесты. Ч.33

    Продолжение следует...
    • Рекомендую:

      Кура-гриль

    • Что понравилось:

      Еда

    • Цена на человека: € <10
    • Адрес:

      Венесуэла
      Штат Боливар
      Национальный парк Канайма
      Гранд Сабана
      Сан-Франциско-де-Юруани

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    14 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Сан-Франсиско-де-Юруани
    сообщить модератору
    • Donnico
      помощь
      Donnico
      в друзья
      в контакты
      С нами с 31 дек 2011
      Администратор
      10 июн 2022, 13:44
      удалить
      Лепешки из маниоки хороши, но главное это осознанность в слежении за своей нормой :-) Мне это признаюсь дается с большим трудом
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      10 июн 2022, 20:54
      удалить
      Ха-ха! В жаре я думаю, и вам бы не захотелось переедать, как бы все вкусно ни было!
    Наверх