• Рим-это настоящий гастрономический рай. Не секрет, что главная хитрость приготовления любого блюда это качественные и свежие ингридиенты, которые в Италии имеются в достаточном количестве, благо география региона располагает. Выбор продуктов в любом итальянском мини-маркете просто впечатляет: паста, песто, сыры, сладости от пестроты и количества просто взрывается мозг.
  • Пистаччи, песто, тарфутто-названия итальянских специй даже звучат изумительно.
  • Корнетто и разные миньены (пирожные) или дольче-одним словом сладости. Наш стандартный завтрак в Риме.
  • Название сыра часто зависит от региона где его производят.
  • Моцарелла хороша и на завтрак и на обед, как дополнение в пасте, например. Сейчас уже в Праге практически ни один обед не обходится без этого замечательного сыра за которым иногда приходится совершать путешествие в итальянский супермаркет.
  • Естественно выбрать один любимый вид сыра просто невероятная задача, её я решать и не собирался.
  • Прошрутто-пармская ветчина не содержащая никаких ингридиентов кроме морской соли и ,иногда, специй.
  • Такой вот стандартный итальянский завтрак. Екатерина была на каникулах, я собственно тоже не обременял себя работой, так что мы могли позволить себе бутылочку вина.
  • Итальянский завтрак-вид сверху.
  • Понятие уличная еда в Риме достаточно размыто, из изюминок-кокосы и жаренные каштаны. Фактически любой ресторанчик или кафешка имеет открытую площадку и выбить чашечку кофе с корнетто или пообедать поплотнее можно всегда в шаговой доступности 3-5 минут.
  • Конечно вино является основной составлюющей любой итальянской трапезы. Домашнее по 6-8 евро за графин вполне приемлемо по вкусу.
  • Трамезино или попросут бутерброд, сендвич. Тут же аранчины-рисовые шарики с мясом, овощами, сыром
  • Овощи, запеченные на гриле, а также шампиньоны и цукини.
  • Пармезан и дорблю с медом и руколлой.
  • Интересно формирование цены на тоже, например, кофе. За барной стойкой вас попросят 1.5 евро, ну а за наслаждение потрапезничать на старных аутентичных столах и стульях возьмут не моргнув глазом 8-10 евро.
  • В одно утро прогуливаясь по утреннему городу мы зашли в старейшее римское кафе Antico cafe greco на чашечку кофе.
  • Вид на двор нашего дома в конце ноября.
  • Миньены, миньены еще раз миньены.
  • Миньены, миньены еще раз миньены.
  • Наверно нельзя не упомянуть о итальянской пицце. Она везде вкусная, потрясающая. Пицца воспринимается настолько обыденно и заказать ее можно практически в любом ресторане. На фото маргаритта с любимой моцареллой и пицца прошрутто.
  • Трамедзино со шпинатом и моцареллой.
  • Корнетто с кремом и лесными ягодами.
  • Трамедзино с мортаделлой и сыром.
  • Пистачо-просто божественное наслаждение для всех любителей лакомств
  • На площади Кампо деи Фиори (Campo de’ Fiori) или буквально «поле цветов») есть живет известнейший римский гастрономический рынок.
  • От одного выбора паст просто разбегаются глаза. Рай для гурмана.
  • Паста, паста. В следующую поездку нужно купить отдельный чемодан с обратным билетом килограмм на 20. В Чехии да и думаю в других странах активно спекулируют на любви к итальянской пище и ни капли не смущаясь просят двойную-тройную цену.
  • Огромный выбор уникальных специй, производимых на частных мануфактурах.
  • Сицилийские конолли с фисташками.
  • Очередной уже мартовский завтрак-обед в Риме. По сути я просто скупил все любимые блюда.
  • Оливки
  • Свеча в ресторане
  • Фрутти ди маре или морепродукты по нашему с оливковым маслом и лимоном
  • Тирамису-итальянский десерт или дословно Вознеси меня. Один из популярнейших десертов в мире. После плотного ужина является отличным финалом трапезы или началом бурной ночи.
  • Мохито с ежевикой и другие коктейли из фантастического бразильского бара. Наш вечер в Риме только начинался..
  • Место почтили своим присутствием и не раз многие известные личности, в том числе известный русский прозаик Николай Васильевич Гоголь.
...
14
Корнетто и разные миньены (пирожные) или дольче-одним словом сладости. Наш стандартный завтрак в Риме. Рим, Италия
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

Корнетто и разные миньены (пирожные) или дольче-одним словом сладости. Наш стандартный завтрак в Риме.

вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Рим

    Рим

    LAT
  • 41.90062N, 12.47849E
  • Я здесь был
    Было: 953
    Хочу посетить
    9566

    1027 материалов по 325 объектам,  16 007 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Vazlav 410
     
    30
    Joldersman
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 20 янв 2012

    Рим-люблю тебя! Заметка первая. Еда

     
    25 апреля 2012 года||14 (12)| 32| 2634230

    7

    Автор: Joldersman


    В столице Италии мне посчастливилось побывать уже дважды и для рассказа должно было пройти некоторое время, как я считал, чтобы чувства немного остыли и я смог дать объективную оценку впечатлениям. Скажу наперед что чувства не остыли, а поделиться с вами хочется друзья давно, особенно с моей мамой, моей самой главной читательницей, которая надеюсь еще не потеряла надежду увидеть фото отчет из Рима.
    Я давно перестал путешествовать ради достопримечательностей, которые ,конечно, будут в одном из отчетов. В первую мне интересны люди , а в Риме меня интересовала в еще и гастрономическая часть. Эти поездки и фотоснимки никогда не состоялись бы без моей подруги Екатерины Павлович. Катя спасибо, спасибо за все.
    Итак, сегодня мы поговорим и попускаем слюнки в очередной раз слюнки по римской еде...
    Мохито с ежевикой и други
    7

    Автор: Joldersman

    Мохито с ежевикой и другие коктейли из фантастического бразильского бара. Наш вечер в Риме только начинался..


    Всем интересующимся итальянской кухней рекомендую книгу Майкла Такера "Италия. Вино, еда, любовь"

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    49 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Рим
    сообщить модератору
    • nelya
      помощь
      nelya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 фев 2011
      25 апр 2012, 14:14
      удалить
      Слюнями истекла пока смотрела, это я ещё сытая была!
    • Nina__Pastuhova
      помощь
      Nina__Pastuhova
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 янв 2012
      25 апр 2012, 15:30
      удалить
      Ну,о-очень всё вкусно! Вспоминаешь и становится грустно...
    • Vovanmonkey
      помощь
      Vovanmonkey
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 янв 2011
      25 апр 2012, 15:35
      удалить
      Чёрт побери, а я ещё не обедал!
    • Vladusik
      помощь
      Vladusik
      в друзья
      в контакты
      С нами с 1 мар 2009
      25 апр 2012, 15:42
      удалить
      Шикарно! Этот альбом — одна большая гастрономическая пытка!
    • GreenTomato
      помощь
      GreenTomato
      в друзья
      в контакты
      С нами с 5 окт 2010
      25 апр 2012, 15:56
      удалить
      Мама будет довольна, что сын не голоден!:)))))))))))
      супер!
    • shamrovaleksey
      помощь
      shamrovaleksey
      в друзья
      в контакты
      С нами с 17 июл 2011
      25 апр 2012, 19:37
      удалить
      Люблю я гастрономические туры. Спасибо за ещё одну идею:)
    • Joldersman
      помощь
      Joldersman
      в друзья
      в контакты
      С нами с 20 янв 2012
      26 апр 2012, 09:42
      удалить
      предполагаю, что не только в Риме так вкусно ))
    • GreenTomato
      помощь
      GreenTomato
      в друзья
      в контакты
      С нами с 5 окт 2010
      26 апр 2012, 10:11
      удалить
      Joldersmanнаписал 26 апреля в 09:42

      предполагаю, что не только в Риме так вкусно ))


      в России ещё вкуснее, елси правильно готовить :))))))))
    • Yari03
      помощь
      Yari03
      в друзья
      в контакты
      С нами с 6 ноя 2012
      11 ноя 2012, 15:16
      удалить
      Joldersmanнаписал 26 апреля в 17:42

      предполагаю, что не только в Риме так вкусно ))


      Еще очень вкусно на Юге Италии, особенно в Апулии. Советую :-)
    • eduardos
      помощь
      eduardos
      в друзья
      в контакты
      С нами с 23 ноя 2012
      13 фев 2013, 13:11
      удалить
      Это же нужно не просто пробовать, а распробовать и повторить понравившееся! Сколько же это времени может занять...? )))))
    • Luidmila
      помощь
      Luidmila
      в друзья
      в контакты
      С нами с 21 дек 2011
      30 окт 2013, 15:42
      удалить
      Супер! Ну просто гастрономический гимн! Радость жизни во всех ее проявлениях! Спасибо
    • MonellaDolce
      помощь
      MonellaDolce
      в друзья
      в контакты
      С нами с 9 июн 2014
      31 окт 2014, 09:51
      удалить
      Buona giornata signore. Уважаемый автор если вам нужно получить удовольствие от Римской еды и за не дорогую цену то советую Вам посетить район via Cassia piazza Mazzini piazza Quiriti район Trastevere via Garibaldi так же район piazza Buenos Aires via Regina Margherita. Цены дешевле чем в историческом центре Рима и местах где много туристов.
    • eduardos
      помощь
      eduardos
      в друзья
      в контакты
      С нами с 23 ноя 2012
      31 окт 2014, 10:06
      удалить
      MonellaDolceнаписала 31 октября в 15:51

      Buona giornata signore. Уважаемый автор если вам нужно получить удовольствие от Римской еды и за не дорогую цену то советую Вам посетить район via Cassia piazza Mazzini piazza Quiriti район Trastevere via Garibaldi так же район piazza Buenos Aires via Regina Margherita. Цены дешевле чем в историческом центре Рима и местах где много туристов.


      Эта информация интересна не только автору! )))
    • MonellaDolce
      помощь
      MonellaDolce
      в друзья
      в контакты
      С нами с 9 июн 2014
      31 окт 2014, 10:38
      удалить
      Yari03написал 11 ноября 2012 г. в 23:16

      Еще очень вкусно на Юге Италии, особенно в Апулии. Советую :-)


      Правильно по итальянски Пулия — Puglia. Еда лучше и дешевле в провинции Италии там где нет туристов или их очень мало. Провинции региона Калабрия и провинция Наполи — дешевле продукты и проживания потому что зарплата меньше на много чем на севере Италии.
    Наверх