Сначала, в качестве прелюдии, расскажу в какой степени оголодания нужно приходить в "Baráčnická rychta".

С утра дети поставили нам ультиматум: Зоопарк!!! Где мы благополучно и пробродили четыре часа. В принципе, можете себе представить, что такое четыре часа в зоопарке, да ещё и с таким холмистым рельефом, как в пражском. После чего я решил воплотить свою идею-фикс — пройтись пешком в сторону центра к Летенским садам, метроному и Ганавскому павильону, чтобы отснять панораму Праги и пражских мостов. Сказано-сделано, и если мои привыкли к таким походам, то хочу сказать, что мой друг — Mr.McD с семьёй проявили себя с наилучшей стороны и с честью выдержали лёгкую, не обременяющую прогулку. :)
Так вот, от зоопарка, обогнув Тройский замок, через пешеходный мостик перешли на Цезарьский остров (Císařský ostrov), где посмотрели, как на специальной конно-бего-дорожке тренируется лошадка. Потом ещё один мостик, и через Стромовский парк вышли на площадь перед выставочным комплексом — Výstaviště, а от него двинулись по улице Dukelských hrdinů до самой Влтавы. Повернули направо и после Штефаникова (Štefánikův) моста поднялись в Летенский сад, позагорали у метронома, поснимали панорамы от Ганавского павильона и, обойдя Краловский сад, зашли в Пражский град. Здесь ещё разок посмотрели на караул, и по ступенькам zámecké schody спустились к площади над собором св.Микулаша, где до ресторации "Baráčnická rychta" уже рукой подать, но она так хитро спряталась в узких и извилистых улочках, что её ещё надо найти.


Что-то я отвлёкся от главной цели совета, но это лирическое отступление для того, чтобы было понятно, какое чувство голода мы к этому моменту испытывали.

В районе пяти часов зал был почти пустой, да и после люди не сильно прибывали, наверное, сказывается расположение.

В первую очередь заказали по шикарной полёвке в хлебе — "Šumavská" bramboračka, так сказать, заморить червячка, а на второе — фирменное блюдо на двоих — "Staroměstské" plato. Когда я догрызал вкуснющую последнюю корочку от полёвки, то уже чувствовал тревожные звоночки насыщения, но "Староместская тарелка" превзошла все ожидания — оказалось, что она включает в себя полную порцию колена, полную порцию ребер, порцию бекона, горку грибов и дранников и по-хорошему, его надо брать на четверых. Понятно, что быстро съесть это не получится, поэтому подаётся на хитром подносе с горящими свечами снизу, так что можно никуда не торопиться, блюдо не остынет. Доча нам помочь не могла, потому что сама расправлялась с порцией рёбер, поэтому...
...И распустили пояса, и вооружились ножами и вилками, заказали ещё пива, и к нашей чести, оставили только кости.

Восхитительно, изумительно, delicious, splendid — я не знаю, какими ещё эпитетами наградить заведение. То же касается и пива, я читал, что некоторые наши соотечественники специально приходят сюда на Svijanský máz 11°. Очень душевное пиво, как и Свиянское чёрно-карамельное. Но считаю, что нам бонусно повезло, на доске мелом была отмечена новинка — полутёмный нефильтрованный "Франтишек", которого я в других ресторациях не видел. Возможно, атмосфера повлияла, но он занял в моём рейтинге отдегустированных пив — третье место. Рекомендую от души, и пиво, и заведение.