...
1
Куй на палочке Перу
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

Donnico 10 марта 2014 г. в 19:00
вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Перу

    Перу

    LAT
    Я здесь был
    Было: 202
    Хочу посетить
    8292

    551 материал по 109 объектам,  11 719 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Donnico 1180
    DK1974 465
     
    27
    Donnico
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 31 дек 2011

    Куй на палочке

    Общее → местные особенности, разное
    10 марта 2014 года||12 (6)| 16| 109827
    Уже где-то в районе Священной долины (весь список заметок есть например в этом материале в конце — На станции Ойянтайтамбо - в ожидании поезда) мы, пока перемещались на машине, обратили внимание на смешные заголовки на придорожных плакатах, рекламировавшие нечто под названием Cuy (Куй)

    Я уже объяснял раньше, что не особенно готовлюсь заранее к путешествиям (разве что кроме маршрута) и не утруждаю себя штудированием большого количества информации, чтобы заранее знать так сказать ВСЕ... )) Возможно, что я что-то и пропущу при таком подходе, но зато получу всякие разные сюрпризы и неожиданности. Начну в них разбираться и возможно извлеку что-нибудь полезное для себя. В плане эмоционального восприятия конечно...

    В общем этот загадочный куй блистал на плакатах в нескольких смешных формах таких как Cuy al palo (куй на палочке), cuy al horno (куй на гриле). Были и другие варианты. Все кто ездил в Перу прекрасно знают, что это такое, но не уверен, что все попробовали его на вкус.

    Дело в том, что Куй — это самый обычный guinnee pig (гинни пиг — гвинейская свинка) или знакомая с детства морская свинка.

    Попробовать на зуб это для европейца может быть трудно психологически, физически, непривычно, а также дорого. Цены на это блюдо благодаря его экзотичности в туристических ресторанах на порядок выше чем, например, на говядину, и это оправдывает все вложения в рекламу.
    2

    Автор: Donnico1


    Индейцы едят свинок с самых древних времен. Этому есть несколько объяснений. Во-первых, свинки прекрасно размножаются в горах в том числе в местах плохо приспособленных для традиционного скота. Во-вторых, они размножаются с невероятной скоростью. И, наконец, их можно разводить в городах чем многие семьи и занимаются.

    Потребление куя в Перуанских Андах достигает огромных размеров — жертвами этой традиции становится больше 65 миллионов свинок в год. Куй настолько популярен что его следы можно найти в искусстве страны — например Иисус и его 12 апостолов съедают именно это блюдо в "Тайной Вечере" в главном кафедеральном соборе Куско... ))

    Куй определенно несет в себе свою энергетику, а также энергетику Анд. Попробовать его решился и я. Нет, заказал его Серега, и даже с аппетитом съел, я же попробовал кусочек на вкус. И в отличие от остальных — сильно отравился. Плохо мне стало буквально через пару часов в поезде, и потом еще полтора для провел в Куско с сильной температурой, переваривая последствия куя... Я не думаю, что он был плохого качества, ведь он был хорошо прожарен, а Серега, который ел то же блюдо, чувствовал себя отлично. Это просто значит, что куй — он не для меня...
    1

    Автор: Donnico


    Вкус как вкус, ничего особенного, и, пожалуй, больше его есть я не буду, тем более что и так в последнее время мне больше по душе вегетарианство... ))
      вики-код
      помощь
      Вики-код:
      Выбор фотографии
      Все фотографии одной лентой
      2 фото
      dots

      Дешёвый ✈️ по направлению Перу
      сообщить модератору
      • Shche
        помощь
        Shche
        в друзья
        в контакты
        С нами с 16 фев 2011
        10 мар 2014, 19:55
        удалить
        Мне супруга не дала попробовать... Видимо, о чем-то догадывалась:))
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        Администратор
        10 мар 2014, 19:57
        удалить
        Shcheнаписал 10 марта в 16:55

        Мне супруга не дала попробовать... Видимо, о чем-то догадывалась:))

        женская интуиция + природная осторожность! ведь неизвестно к каким последствиям может привести это блюдо ))
      • Natali_happy
        помощь
        Natali_happy
        в друзья
        в контакты
        С нами с 13 мар 2013
        10 мар 2014, 20:41
        удалить
        О мама мия...дикари..едят милых зверушек))))
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        Администратор
        10 мар 2014, 21:29
        удалить
        Natali_happyнаписала 10 марта в 17:41

        О мама мия...дикари..едят милых зверушек))))


        да уж... тяжелый случай
      • -Tatiana-
        помощь
        -Tatiana-
        в друзья
        в контакты
        С нами с 11 дек 2011
        10 мар 2014, 23:52
        удалить
        Коля, ты наверно как-то не правильно думал про него... про неё... про блюдо. А Серёга про него/неё/блюдо думал что это просто еда. Вот и закончилось так по разному)) А выглядит "это" и правда не аппетитно))
      • Leolik
        помощь
        Leolik
        в друзья
        в контакты
        С нами с 4 июн 2011
        11 мар 2014, 09:28
        удалить
        Да, название слышала, и то что свинок едят знала, но вместе они у меня не ассоциировались. Согласна с Таней, Коля. Видимо настрой у тебя на куя был не тот, вот оно и вышло, как вышло!)))
        Я нутрию ела в подростковом возрасте. Очень вкусное сладковатое мясо. Но в 12 лет у меня по-поводу еды ассоциаций кроме вкусно-не вкусно и привлекательно и не привлекательно не было, так что прошло все без осложнений!)
        Вегитарианкой (все кроме мяса) тоже была 3 года, не впечатлилась. Да и выглядела хуже, чем когда ем мясо!)))
      • chedty
        помощь
        chedty
        в друзья
        в контакты
        С нами с 14 мая 2012
        11 мар 2014, 13:47
        удалить
        Я в придачу к свинке, съел какую то шиншиллу. Исходя из понятия "относительности" свинка вкусная.
        Кстати альпака очень вкусная, на телятину похожа.
      • Norisfox
        помощь
        Norisfox
        в друзья
        в контакты
        С нами с 20 окт 2011
        11 мар 2014, 14:51
        удалить
        Понимаю тебя, Коля! Я вот на днях категорически отказалась есть, говорят исключительно полезных, красных колумбийских муравьев! Просто поняла, что если съем — обязательно отравлюсь)))
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        Администратор
        12 мар 2014, 01:09
        удалить
        -Tatiana-написала 10 марта в 20:52

        Коля, ты наверно как-то не правильно думал про него... про неё... про блюдо. А Серёга про него/неё/блюдо думал что это просто еда. Вот и закончилось так по разному)) А выглядит "это" и правда не аппетитно))

        На основании вышесказанного, эксперимент с влиянием на пищеварение мыслей во время еды можно считать доказанным. Отныне во время еды думать только о еде и исключительно позитивно!!! )))
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        Администратор
        12 мар 2014, 01:11
        удалить
        Leolikнаписала 11 марта в 06:28


        Вегитарианкой (все кроме мяса) тоже была 3 года, не впечатлилась. Да и выглядела хуже, чем когда ем мясо!)))

        Лена, 3 года это хороший результат, у меня такого опыта пока нет. Я не считаю себя вегетарианцем, разве что на четвертиночку )) так как ем и молочные продукты и рыбу с морепродуктами, а вот мясо в последнее время просто не хочется...
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        Администратор
        12 мар 2014, 01:11
        удалить
        chedtyнаписал 11 марта в 10:47

        Я в придачу к свинке, съел какую то шиншиллу. Исходя из понятия "относительности" свинка вкусная.
        Кстати альпака очень вкусная, на телятину похожа.

        отлично, судя по комментам к этой заметке, кого только люди не едят. Съедобно все!
      • Donnico
        помощь
        Donnico
        в друзья
        в контакты
        С нами с 31 дек 2011
        Администратор
        12 мар 2014, 01:12
        удалить
        Norisfoxнаписала 11 марта в 11:51

        Понимаю тебя, Коля! Я вот на днях категорически отказалась есть, говорят исключительно полезных, красных колумбийских муравьев! Просто поняла, что если съем — обязательно отравлюсь)))

        я бы с удовольствием с ними познакомился и даже подружился, а вот есть их ни-ни...
      Наверх