Зашли недавно ночью в Калина Бар. Полное разочарование.

Конечно, основная фишка — панорамный вид и на Кремль, и на Храм Христа Спасителя, и на гостиницу Украина хороший, но в популярное время и дни без предварительного бронирования, разумеется, столик у окна вы не получите.

Мы отправились сразу к стойке, где официанты, которых описать иначе как «хамы» и «быдло», вели себя так, что хотелось выплеснуть им кофе в лицо. Им даже спички нам было лень принести. Не говоря уже про такие выражения как «здесь собак не держат» в ответ на лёгкое посвистывание после пятиминутного игнорирования других более вежливых способов привлечения к себе внимания. Вокруг тусовалась «золотая молодёжь», на которую тоже нельзя было смотреть без презрения. Для кого же ещё в меню какие-то виски по 5100 рублей за 50 грамм или цезарь с курицей за 890!?

Под конец смены официанты ещё и чуть не подрались между собой сбоку от барной стойки.

Да, безусловно, уровень заведения определяет инвестор. Я писал про ресторан на крыше небоскрёба в Гонконге — Wooloomooloo steakhouse, сейчас вот пишу про Калина Бар. У них приблизительно одинаковый потенциал развития, определяемый местоположением. Только если быдлоинвестор решил на свои средства сделать быдлобар, он его и получил. Можно было вложить те же средства и получать адекватную прибыль, если бы сделать здесь нормальный приличный ресторан, ориентированный на совсем другую публику.

Не ходите в Калина Бар и ни в коем случае не приглашайте сюда иностранных друзей.