Лиссабон

Лиссабон

LAT

38.71217N, 9.14595W

Я здесь был

Было: 361

Хочу посетить

6077

591 материал по 177 объектам, 9 535 фотографий

в Моих лентах

Вики-код направления: помощь

OlaV

KASSANDRA

помощь

KASSANDRA

в друзья

в контакты

написать

С нами с 6 ноя 2010

Любимое блюдо португальцев Бакальяу (bacalhau)

Еда → общие советы

11 ноября 2010 года||2 (1)| 13| 322218

Гиды и путеводители предлагают туристам любимое блюдо португальцев Бакальяу (bacalhau). Знакомые, бывалые рыбаки, думали, что португальцам свойственно, как и нам, жарить до золотистой корочки, пойманных в реке своими руками, карасиков и окуньков, а потом отплевываться от костей. Оказалось, что bacalhau -пойманная в Северной Атлантике огромная треска. Сушеную и очень солёную, треску пилят пилой и вымачивают. Жареную рыбу подают с жареной картошкой или с картофельным пюре. Вкус этого блюда многих не порадует...

Рассказать друзьям

Понравился совет?

помощь

постоянный адрес

Ссылка: http://turbinatravels.com/q/advice/41043/

копировать

вики-код

помощь

Вики-код:

Дешёвый ✈️ по направлению Лиссабон

сообщить модератору

Лиссабон -"Любимая бухта"Португальские Золотые Ворота

Georges
помощь
закрыть
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.

Georges
в друзья
в контакты
написать
С нами с 10 июл 2010

4 дек 2010, 12:08
удалить
Вам просто не повезло :-( Вы явно пробовали треску не в том месте, потому что приготовить настоящее "бакальяу" может не каждый.
Самое сложное - правильно вымочить рыбу, чтобы из нее ушла соль. Иначе все труды пойдут насмарку.
Если все сделано как надо, то вкус будет просто божественным, тем более что в Португалии существует более 400 рецептов приготовления трески.
0
KASSANDRA
помощь
закрыть
Добавьте пользователя в друзья, если вы хотите следить за его новыми материалами, статусами и сообщениями на форумах. Если же вы просто хотите сохранить данные пользователя, чтобы не искать его заново в будущем — добавьте его в свои контакты.

KASSANDRA
в друзья
в контакты
написать
С нами с 6 ноя 2010

17 дек 2010, 11:25
удалить
Уважаемый Georges! Конечно, Вы правы. Оценить блюдо, город или страну при мимолетном знакомстве невозможно. Мешают стереотипы, легенды и мнение большинства. Но записать пару своих мыслей и воспоминаний хочется прежде всего для себя. Чтобы не потерять то прекрасное, что некогда случилось с тобой.
0