Хорватия привлекает к себе туристов не только чудесным климатом , большим количеством исторических мест , но и как страна сплошного виноградника.
Хорватия издревле славилась своим виноделием. С тех пор появились многочисленные сорта винограда , из которого изготавливается разнообразное вино.
На сегодня насчитывается более 700 наименований вин, 70 из них относятся к премиум классу.И белым, и красным винам присуща легкость, свежесть, изящество.
В стране представлено два винодельческих региона: Северная и Внутренняя Хорватия, и Приморский район, включающий Далмацию и Далматинские острова.
Приморская Хорватия производит в основном красные вина из таких сортов винограда , как Каберне Совиньон и Мерло, Мальвазия Нера и Рефаско.
Вина, производимые во Внутренней Хорватии — белые. Здесь также налажено производство неплохих игристых вин.
Хорваты — нация, пьющая разбавленное вино. Если в вино добавить родниковую воду, считается, что такой состав лучше утоляет жажду и быстрее усваивается.Такая смесь называется "беванда".В центральных районах в белое сухое вино добавляют минеральную воду, получая тем самым состав "гешмит". Если же в вино добавить содовую , то перед нами "щприцер" Дегустируя хорватские напитки, нужно помнить, что они содержат алкоголь.
Виноградники в Хорватии примечательны сами по себе.В большинстве своем они расположены по склонам гор, создавая редкую по красоте картину.