...
5
Чайкана Navat Бишкек, Киргизия
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

Hanya 13 ноября 2022 г. в 22:01
вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Бишкек

    Бишкек

    LAT
  • 42.87002N, 74.58788E
  • Я здесь был
    Было: 162
    Хочу посетить
    782

    59 материалов по 33 объектам,  986 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Hanya 523
     
    рестораны, фастфуд
    • GPS
    • Киргизия, 55 ул. Байтик баатыра, Бишкек, Киргизия
    • https://navat.kg/menyu/
    Фотографии
    Карта
    17 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (1) помощь
    Hanya
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 19 июл 2009

    Традиции Востока в Чайкане Navat. Ч.3

    Еда → рестораны, фастфуд
    14 ноября 2022 года||
    GPS
    |6 (3)| 15| 25810

    Этот совет является частью дневника ««КАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ МИР, ПОСМОТРИ…»»

    5
    Не сильно распаковав вещи в номере (Отель «LuLu» с комфортным размещением в столице. Ч.2), к 18 часам мы спускаемся вниз, где нас уже ждет Лена, которая пешком ведет нас к Чайкане Navat, расположенной на той же улице, что и наш отель.
    1

    Автор: Hanya


    Интересно, что управляющей сети заведений под брендом Чайкане Navat, является молодая женщина, признанная лучшим ресторатором 2015 года. Шеф-повар, как указано на сайте заведения, повар от Бога, знаток ароматных специй и приправ, который может из простых продуктов приготовить шедевр. И в этом нам предстояло убедиться самим.

    С противоположной стороны делаем фотографию заведения, и поражаемся написанию Чайкана. Мне всегда казалось, что спор за правильное написание места общепита на востоке идет между Чайхоной или Чайханой. И вот ведь, что интересно, само слово «чайхана» родом из… Китая, происходит от cha-yeh – «листовой чай» и персидского xane – «помещение», что однозначно указывает на суть заведения.
    5

    Автор: Hanya


    На нашем Востоке заимствованное слово в процессе использования трансформировалось в «чойхону», а на территории России все же привычнее звучание и написание Чайхана. Все, с этим разобрались, но все же не стало понятнее, почему здесь в названии фигурирует Чайкана?
    4

    Автор: Hanya


    Что касается собственного имени Нават, то в соответствии с интернетом, здесь есть два варианта: первым является имя второго царя израильского царства, а вторым нечто приятное, доставляющее удовольствие. И я склонна верить второму.

    Когда ты глядишь на застекленные витрины заведения, то для вас ничто не предвещает той атмосферы национального колорита, в которую вы попадаете, едва переступив порог.
    0

    Автор: Hanya


    Как сейчас это принято, заведение работает и с доставкой, поэтому первое, чем встретил нас интереьер кафе, это разноцветные сумки-холодильники.
    0

    Автор: Hanya


    Далее заведение удивляет яркими перегородками, отделяющими посетителей друг от друга, и создающие неуловимую интимную обстановку, слегка уединяя гостей, и в тоже время позволяя им просматривать помещение.
    4

    Автор: Hanya


    Не забудьте поднять голову и полюбоваться прекрасными ажурными люстрами, отбрасывающими кружевные тени вокруг.
    4

    Автор: Hanya


    Для комфортного отдыха больших компаний (а это как раз было для нас) здесь есть отдельные кабинки. При желании можно отделиться портьерой от всех посетителей, сделав свою встречу еще более камерной.
    3

    Автор: Hanya


    Лена уже сделала заказ, и молодой официант довольно расторопно начинает метать на стол заказанную еду. Пока он это делает, наполняя наш стол разнообразными блюдами, мы снова оглядываемся по сторонам. Первое впечатление яркого смешения красок постепенно успокаивается, и ты невольно начинаешь ощущать себя во дворце восточного шаха. Кажется, здесь все чрезмерно – и краски и текстура, но если приглядеться, то это изобилие, составляющее восточный колорит, имеет узоры, несущие какой-то сакральный смысл, который нам не дано понять. Нужно просто расслабиться и наслаждаться вышивкой, драпировкой, резьбой, которые призваны обеспечить этот неповторимый облик.
    4

    Автор: Hanya


    Кроме традиционного летнего салата, принесли огромные блюда с пампушками (боорсок), такими нежными, что мгновенно таяли во рту.
    3

    Автор: Hanya


    Лене, как всегда, захотелось нас накормить, дав продегустировать местные блюда. И это был местный плов (Праздничный Ашы) из баранины с добавлением мяса птицы, конской колбасы (казы), вареных яиц, изюма и острого перца.
    4

    Автор: Hanya

    .
    2

    Автор: Hanya


    Вторым местным изыском был куурдак по-домашнему с картофелем, традиционное жаркое из мяса и лука. Нежные бараньи ребрышки были такими мягкими, что мясо даже не надо было жевать.
    2

    Автор: Hanya


    Несмотря на то, что есть нам было уже пора, такое изобилие порций нам было не по желудку, и все это пиршество наша компания чуть-чуть поклевала. Зато на ура пошел местный лимонад, так душевно напомнивший всем нам знакомый по детским вкусовым ощущениям лимонад Дюшес. И когда нам уже хотелось прилечь на мягкие подушки, то принесли пахлаву и чай.
    3

    Автор: Hanya


    Наш официант разливал горячий напиток по чашкам, виртуозно направляя струю горячего напитка с достаточного высокого расстояния сверху. И это тоже было частью восточной сказки.
    1

    Автор: Hanya

    .
    2

    Автор: Hanya


    Мы не первый раз убеждаемся, что Лена хочет как лучше, а получается, что более половины еды остается нетронутой. Хорошо, что сейчас можно попросить, и тебе завернут эту невостребованную еду в коробки и дадут с собой в пакете. Вечером часть этих коробок Лена скормит слегка приболевшему Станиславу (мужу и руководителю турфирмы), а мы назавтра доедим пампушки-боорсок.
    3

    Автор: Hanya


    Ознакомившись с национальной традицией приема пищи и отдыха, мы едва живыми выходим из-за стола, и чтобы растрясти немного жирок, решаем чуток прогуляться — Максым, Чалап и Аралаш. Ч.4.

    Продолжение следует...
    • Тип кухни:

      Азиатская

    • Рекомендую:

      Куурдак

    • Что понравилось:

      Пампушки боорсоки и лимонад

    • Цена на человека: € 10-30
    • Адрес:

      55 ул. Байтик баатыра, Бишкек, Киргизия

    • Web-адрес:

      navat.kg/menyu/

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    17 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Бишкек
    сообщить модератору
    • maklai
      помощь
      maklai
      в друзья
      в контакты
      С нами с 8 июн 2011
      14 ноя 2022, 19:58
      удалить
      После такой трапезы прогулка обязательна!
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      14 ноя 2022, 20:59
      удалить
      Да не то слово! Не знаю, может мужчинам такое обилие пищи и в кайф, но мы потом брали везде и салаты и второе одну порцию на двоих. И то было много...И мы почти всегда пропускали ужины с группой. Чай и фрукты вечером — это было наше все в номере!
    • iralda
      помощь
      iralda
      в друзья
      в контакты
      С нами с 30 окт 2010
      15 ноя 2022, 03:31
      удалить
      Вот не люблю общее застолье в путешествиях из-за чрезмерного угощения))))
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      15 ноя 2022, 09:05
      удалить
      В турфирме традиция — в первый день идти куда-нибудь и знакомиться друг с другом
    • AFINAPOST
      помощь
      AFINAPOST
      в друзья
      в контакты
      С нами с 23 июл 2011
      15 ноя 2022, 09:37
      удалить
      Татьяна, видели каньоны Конорчек?
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      15 ноя 2022, 11:20
      удалить
      Да, конечно и Сказку тоже и еще много чего...
    Наверх