• Cлавный сын киргизского народа — Байтик-Баатыр
...
2
Улица Байтик-Баатыр Бишкек, Киргизия
  • Светлая тема
  • Серая тема
  • Бежевая тема
  • Зеленая тема
  • Темная тема

Hanya 14 ноября 2022 г. в 14:01
вики-код
помощь
Вики-код фотографии:
код для блогов и форумов
помощь
HTML (для сайтов и блогов):
BBCode (для форумов):
сообщить модератору
закрыть

Или скопируйте этот код в ваш блог:

    Бишкек

    Бишкек

    LAT
  • 42.87002N, 74.58788E
  • Я здесь был
    Было: 162
    Хочу посетить
    782

    59 материалов по 33 объектам,  986 фотографий

    Вики-код направления: помощь
    Топ авторов помощь
    Hanya 523
     
    другое
    • GPS
    • Киргизия, Улица Байтик-Баатыр
    Фотографии
    Карта
    7 фото
    dots
    вики-код
    помощь
    Вики-код объекта:
    Советы и отзывы путешественников (1) помощь
    Hanya
    помощь
    в друзья
    в контакты
    С нами с 19 июл 2009

    Максым, Чалап и Аралаш. Ч.4

    Еда → другое
    15 ноября 2022 года||
    GPS
    |8 (4)| 14| 2428

    Этот совет является частью дневника ««КАК ПРЕКРАСЕН ЭТОТ МИР, ПОСМОТРИ…»»

    5
    В первый же вечер мы сполна ощутили домашнее тепло, восточное гостеприимство и кухню местного заведения (Традиции Востока в Чайкане Navat. Ч.3). Выходим на улицу и ощущаем теплоту вечера. И хотя мы все же взяли с собой легкие куртки, надевать их не хотелось. В теле разливалось блаженство еды, и оно кричало: «Назад, домой, в койку», но разум сурово парировал: «Гулять, ходить, не завязывать жирок».

    Мы решили пройти вниз по улице Байтик-Баатыр, и это название запало мне в память, поэтому вечером, подключив вай-фай в отеле, я узнаю, что это был «национальный герой кыргызского народа, верховный правитель племени «солто», один из главных руководителей борьбы против кокандских завоевателей, активный сторонник присоединения к России».
    Cлавный сын киргизского н
    0

    Автор: Hanya

    Cлавный сын киргизского народа — Байтик-Баатыр


    Этот славный сын киргизского народа (1820-1886 гг.) в 1860 году вместе со своим племенем принял подданство России. В 1967 году Байтик-Баатыр в числе 17 представителей народов Средней Азии был приглашён на торжественный приём, организованный императором Александром II. На этом приёме был зачитан указ императора о зачислении Байтика Канаева в ряды Российской армии, ему был присвоен чин капитана и вручены соответствующие погоны и камзол.

    Как и у нас, в России, улица неоднократно переименовывалась. В Советском Союзе она была Советской, а до 1924 года числилась как Базарная. Длина этой улицы – 6,7 км, и она представляет собой четырехполосную дорогу с двухсторонним движением, в том числе и городским транспортом (автобусы и троллейбусы).
    1

    Автор: Hanya


    Какого-то своего особенного лица на том отрезке, где мы гуляли, я не заметила, застройка смешанная с многоэтажными и одноэтажными домами. Не встретив ничего интересного, поворачиваем назад, и идем обратно по противоположной стороне.
    2

    Автор: Hanya


    Около автобусной остановки торгуют сиропами молодые люди. Я решила спросить, правильно ли я поняла, что это сахарный раствор с добавлением сока. Увы, парни не особо владели русским, или не утрудили себя ответом на мой вопрос. Покупать эти пластиковые бутылки я не собиралась, просто было интересно, как их использовать.
    0

    Автор: Hanya


    А вот на ближайшем к отелю углу меня заинтересовала продавец напитков с незнакомыми мне названиями. Кроме кваса, названия чалап и максым мне были не знакомы. А еще на ценнике значился Аралаш. Я люблю всевозможные соки, кисломолочные напитки, но продавец не смогла толково объяснить, что это и каковы на вкус эти напитки. Было уже поздно, и никто не покупал, поэтому и оценить внешний вид напитков не удалось. И снова интернет нам в помощь. Начнем с самой компании «Шоро», которая в Киргызстане является лидером производства традиционных напитков. А что касается национального напитка «Максым», то без него не обходится ни одно застолье (дастархан). В промышленных масштабах этот традиционный домашний напиток осуществляется по традиционной технологии, т.е. вручную в 100 литровых казанах.
    3

    Автор: Hanya


    Напитки Чалап и Максым считаются эликсиром долголетия, а их рецептура остается неизменной несколько столетий, включая такие компоненты как зерна пшеницы, ячменя, кукурузы и других злаков. Напитки не только прекрасно утоляют жажду, но обладают тонизирующим эффектом.
    2

    Автор: Hanya


    Начну с описания Максыма, который не является кисломолочным продуктом, а изготавливается в основном из ячменя. А вот Аралаш – это уже точно кисломолочный напиток со злаками, обогащенный пребиотиками. Все это звучит красиво, но ни тот, ни другой на меня не произвели впечатления. А вот Чалап стал моим фаворитом! Это кисломолочный слабосолоноватый напиток, имеющий освежающий вкус, однородную консистенцию и обладающий молочно-белым цветом. Про освежающий вкус подтверждаю, и жалею только о том, что попробовала его только в последний день и сразу влюбилась. Я и сейчас ощущаю этот тонкий вкус и нежную консистенцию!

    В магазинах тоже продаются эти напитки, наряду с традиционными соками.
    1

    Автор: Hanya


    Вернувшись в отель и подключившись к связи в группе, узнаем план на завтра, и понимаем, что уже завтра начнется активная часть тура — Выезд из Бишкека и цветочная поляна. Ч.5.

    Продолжение следует...
    • Рекомендую:

      Стоит попробовать все напитки

    • Что понравилось:

      Напиток Чалап

    • Цена на человека: € <10
    • Адрес:

      Улица Байтик-Баатыр

    вики-код
    помощь
    Вики-код:
    Выбор фотографии
    Все фотографии одной лентой
    7 фото
    dots

    Дешёвый ✈️ по направлению Бишкек
    сообщить модератору
    • marlis
      помощь
      marlis
      в друзья
      в контакты
      С нами с 10 ноя 2015
      15 ноя 2022, 23:49
      удалить
      А максим это безалкогольное пиво?
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      16 ноя 2022, 11:41
      удалить
      Безалкогольный напиток точно, но на вкус что-то типа толокна или овсяного киселя.
    • iralda
      помощь
      iralda
      в друзья
      в контакты
      С нами с 30 окт 2010
      16 ноя 2022, 01:51
      удалить
      Вот теперь будем знать про напитки!
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      16 ноя 2022, 11:42
      удалить
      Ирочка, дома я нашла айран и мацони и теперь стала их ярой поклонницей!
    • Maynur
      помощь
      Maynur
      в друзья
      в контакты
      С нами с 16 ноя 2011
      16 ноя 2022, 07:52
      удалить
      Не знаю уж почему, но я сразу бы перепробовала все. Наверное, чтобы запоздало не жалеть.
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      16 ноя 2022, 11:43
      удалить
      Майнур, и это было бы правильно. Но увы, у меня это сложилось только в конце поездки.
    • Donnico
      помощь
      Donnico
      в друзья
      в контакты
      С нами с 31 дек 2011
      Администратор
      24 дек 2022, 22:04
      удалить
      Я тоже пробовал и мне понравилось! В следующий раз только их пить
    • Hanya
      помощь
      Hanya
      в друзья
      в контакты
      С нами с 19 июл 2009
      24 дек 2022, 22:16
      удалить
      Из поездок в Татарстан и Дагестан я также привезла новые названия молочки, и теперь айран и мацони, а также калтык, мои фавориты дома
    Наверх