Агилар-де-Кампоо — маленький городок, который занимает 654 место по численности населения в Испании, 33 место в автономном сообществе Кастилия и Леон. Но мал золотник, да дорог))) Первое документальное свидетельство об Агилар-де-Кампоо датируется 1039 годом, по случаю пожертвований монастырю Санта-Мария.
4 августа 1184 года в городе состоялась Генеральная ассамблея королевства, на которой присутствовали все епископы Кастилии и Королевский совет.
14 мая 1255 года Альфонсо X Мудрый даровал ему первую Королевскую хартию и статус королевского города.
Во времена Реконкисты на скалистой горе высотой около 970 метров была возведена мощная башня, а позже выстроен замок (Castillo de Aguilar de Campoo). Полагают, что он был построен на кельтиберийском форте. В IX и X веках уже существовала небольшая крепость, которая совпадает с нынешней цитаделью. Некоторые из сохранившихся останков датируются XII веком, хотя большинство стен, которые мы видим сегодня, относятся к XIV и XV векам.

В конце Средних веков замок пришел в упадок и никаких дальнейших изменений не производилось, дойдя до наших дней в своем средневековом облике.
Замок Агилар принадлежал сеньорам, позднее маркизам Агилар из рода Манрике де Лара. В результате реставрационных работ, была обустроена лестница,
облегчающая доступ к замку или к тому, что от него осталось.
Зато с высоты открывается красивая панорама и пейзаж, окружающий сам городок.
.
У подножия горы в конце 1173 года была построена церковь Святой Сесилии. Это старейшая церковь города, посвященная мученице Святой Сесилии, до конца XVII века была приходской церковью.
От первоначальной церкви XII века сохранились красивая и элегантная романская башня, часть апсиды с триумфальной аркой, капители и окно у подножия церкви в центральном нефе. В 1963 году церковь была объявлена художественным памятником.

Совершая небольшую прогулку по городу, мы выходим на просторную и привлекательную площадь Испании, обрамленную зданиями с портиками.
.
Агилар-де-Кампоо является ключевой точкой романского искусства Паленсии и мы видим ещё один храм, возвышающийся на площади. Коллегиальная церковь Сан-Мигель была объявлена ​​историко-художественным памятником в 1931 году. Здесь располагается музей, в котором хранится важная коллекция сакрального искусства.
Церковь была основана в период вестготов и сохранила остатки романской постройки начала XIII века, такие как первая часть башни, главный вход и крестильная часовня.
Папа Павел III присвоил церкви звание коллегиата в 1541 году по просьбе маркиза Агилара, посла Карла V в Риме. В коллегиальной церкви находятся гробницы третьего и четвертого маркиза Агилара.
От площади пройдём к набережной реки Писуэрга (Pisuerga) через средневековые ворота Puerta del Paseo de la Cascajera. Стена, окружавшая город, начала возводиться в середине XIII века. Она проходила вдоль реки Писуэрга и простираясь более чем на две тысячи метров до башен замка. Сегодня сохранилось 600 метров огороженной территории, несколько башен и шесть входных ворот.
В небольшом Агиларе было построено пять мостов. Самый большой и главный мост (Puente Mayor) расположен у въезда в город. Мост представляет собой расширение оригинального средневекового моста. Когда в 1255 году Агилар получил привилегированный статус королевского города, тогда здесь был выстроен монастырь Санта-Мария-ла-Реал, до сих пор считающийся главной достопримечательностью.
Monasterio de Santa María la Real — старинное аббатство ордена премонстрантов. В настоящее время в нем находится институт среднего образования, языковая школа, UNED, а также штаб-квартира Fundación Santa María la Real-Romanesque Studies Center и музей ROM.
Безусловно Агилар обладает важным художественным и культурным наследием, в котором выделяются известные религиозные, гражданские и военные здания в романском, готическом и ренессансном стилях, а также сохранившиеся руины оборонительных и военных элементов. Город был объявлен историко-художественным памятником 20 января 1966 года.
Что касается современной жизни, то в Агиларе находится фабрика Galletas Gullón, крупнейший производитель печенья в Испании и один из крупнейших в Европе.