Рыбный фестиваль в Зиги

В начале XX века побережье Кипра было сплошь покрыто рыбацкими деревнями. Море кормило людей, рыбы было много.

В настоящее время рыбное поголовье возле берегов Кипра сократилось. Всё меньше и меньше рыбаков живут за счёт даров моря.

Рыболовные порты встречаются всё реже и реже, хотя в Ларнаке наблюдал такой.

Имеются и другие рыболовные места в окрестностях Ларнаки.

Есть место на Кипре, которое называют «рыбный рай».

Это — деревня Зиги (англ. — Zygi, греч. — Ζύγι), которая находится на южном побережье Кипра, примерно в сорока километрах к юго-востоку от Ларнаки, и пользуется заслуженной репутацией самой известной и уважаемой рыбной деревни Кипра.

Современный облик деревня приобрела в период правления англичан.

В то время Зиги являлась центром переработки плодов рожкового дерева — «чёрного золота Кипра». Тогда же здесь построили первые магазины для продажи продуктов на основе плодов "кэроба".

Здесь ловят рыбу как профессиональные рыбаки, так и множество любителей рыбной ловли.

Большая часть выловленной рыбы поступает в местные рыбные рестораны и таверны, а остальное отправляется в магазины.

Многие жители деревни являются профессиональными рыбаками. Разводят здесь также рыбу.

Если верить киприотам, то рыба из Зиги является самой известной и самой вкусной на всём Кипре. Поэтому сюда часто приезжают отведать блюд из свежей рыбы.

Поэтому не случайно, что именно здесь был организован рыбный фестиваль.

31 августа 2019 года рыбная деревушка Зиги решила организовать Фестиваль рыбы — с мастер-классами по плетению сетей, разделке рыбы и, конечно, дегустацией морепродуктов.

Сложилась стандартная схема проведения фестиваля:

— дегустация рыбных блюд из свежей рыбы

— демонстрация народных ремёсел, в частности местные рыбаки демонстрируют навыки в плетении сетей и вязке морских узлов

— можно ознакомиться с различными рыболовными сетями, других специальных приспособлений для ловли рыбы, приманками, методами разделки рыбы и используемыми рыбаками при этом инструментами.

— помимо рыбы можно ознакомиться с другими кипрскими традиционными блюдами.

— проходит концерт музыкальных и танцевальных коллективов.

В гавани Зиги обычно на время фестиваля устанавливаются тематические павильоны, в которых можно ознакомиться с различными рыболовными сетями, других специальных приспособлений для ловли рыбы, приманками, методами разделки рыбы и используемыми рыбаками при этом инструментами.

Желающие могут прокатиться на лодках.

4-й рыбный фестиваль в Зиги состоялся 31 августа 2024 года,