Живя в Брюгге, мы побывали на экскурсии в замечательном местечке – пивоварне «De Halve Maan» («Полумесяц»). Официальный сайт - http://www.halvemaan.be.

Увлеченные вихрем запахов хмеля и ячменя, витающих в самой пивоварне и на ее дворе, мы выслушали историю пивоварни, ее хозяев, наглядно познакомились с процессом варки пива, а также отведали стаканчик фирменного «Brugge Zot».

Кстати, интересна этимология названия этого пива, что в переводе на русский и означает «брюжский сумасшедший». В принципе, шут на этикетке сам по себе намекает на то, что название имеет какой-то подвох... но почему же - сумасшедший? Согласно одной из легенд, жители Брюгге очень долгое время просили властей построить сумасшедший дом. Те же все время им отказывали, в конце концов заявив: «Если вам нужен сумасшедший дом, то просто закройте ворота, и вы окажетесь в нем». В общем, сумасшедший дом все-таки был построен. Это красивое монументальное здание, которое на первый взгляд принимаешь за дворец, а никак не за клинику для душевнобольных, можно видеть недалеко от железнодорожного вокзала. Однако, как говорится, ложки в виде клиники нашлись, а вот осадок в виде нового сорта пива тем не менее остался. На мой взгляд, данная легенда свидетельствует о очень хорошей памяти и изумительном чувстве юмора жителей Брюгге.