Строительство аббатства началось в 1185 г. с ротонды в романском стиле. Названо оно в честь рыцаря Гальгано Гвидотти, не задолго да начала строительства объявленного святым. Существует легенда, что именно тут хранится Эскалибур, меч короля Артура (действительно, меч в камне там имеется, но фото нет, т.к. до романской части мы не добрались, просто не знали что это).
В Италии считают, что именно предания о рыцаре Гальгано, воткнувшего свой меч в скалу, легли в основу легенд о рыцарях Круглого Стола.
В начале 13 века построенных зданий стало сильно не хватать для размещения расплодившихся монахов и большого количества паломников, прибывавших поклониться святому. Поэтому в 1218 году было начато строительство нового здания в готическом стиле.
Аббатство процветало, пока не наступили времена централизованного управления церковным имуществом. По очередной легенде, в 1548 г. очередной настоятель Джованни Андреа Вителли продал свинцовую кровлю здания на цветной лом, и крыша обрушилась.