Впрочем, что касается австрийской кухни в целом, то мы не заметили, чтобы она блистала таким уж огромным разнообразием. Обычно в разделах меню национальной кухни мы находили лишь венский шницель, курицу в сухарях, кнедли и штрудель. Иногда там еще оказывался томатный суп и торт Захер. Остальные же блюда, скорее, можно было назвать просто международными европейскими, поскольку встречаются они обычно в любой стране.
Правда, что интересно, мы обнаружили в Австрии оригинальную традицию подачи блюд. Например, если вы заказали главное блюдо, а при этом не выбрали салат, то, как правило, салат вам все равно принесут. И он будет лежать не сбоку на том же блюде, где горячее, а в отдельной тарелке. И это будет полноценный салат - из овощей и зелени. У них так принято. Причем, количество салата не будет зависеть от того, какое именно блюдо вы едите на горячее. Даже, если вы заказали венский шницель, а он обычно занимает добрых пол-тарелки - не меньше 20 сантиметров в длину, то салата вам все равно положат полную тарелку и никого не взволнует, что от таких не хиленьких порций вы рискуете лопнуть прямо-таки в ресторане.

Фотографии метро Вены, австрийских железных дорог и поездов можно посмотреть здесь:
Про австрийцев - часть 2. Метро и прочий транспорт