Старый город Родос окружают городские стены общей протяженностью свыше 4 км, построенные в XV веке. Здесь хорошо сохранилась улица Средневековых рыцарей, древние постройки, узкие кривые улочки, православные и католические церкви, синагога и турецкие мечети. Одна из главных достопримечательностей Родоса - Дворец Великих магистров рыцарей ордена Св. Иоанна Иерусалимского, которые пришли сюда с Кипра в начале XIV в. и после серии жестоких сражений под давлением турок отступили отсюда на Мальту в начале XVI в. Впоследствии они стали известны как мальтийские рыцари. Старый город Родос включен в перечень Всемирного культурного наследия ЮНЕСКО.