Соберите друзей или знакомых. Желательно чтобы интересы ваши совпадали. Закажите заранее себе яхту (лучше за полгода). Наймите шкипера, если сами не можете управлять ей.
И ОБЯЗАТЕЛЬНО отдохните хотя бы недельку на яхте.
Это трудно, но оно того стоит!
Мы ходили недельку по Адриатическому морю несколько лет назад. До сих пор воспоминания свежи как морской ветер, наполняющий паруса...