20 сентября .
Едем в Нюрнберг. Но с небольшой поправкой ,в 30 км от Карловых Вар есть замок в Хыще ,при замке пивоварня ПРОКОП. 50°06’19.3″N 13°14’51.7″E
Пиво варится в очень небольшом объеме хотя считается одним из лучших в Чехии. В этом пиве всё интересно и необычно ,начиная от сладека ,с чудесной фамилией Роберт Маньяк ,и оригинальными керамическими бутылками и завершая пышным названием *Дворцовый пивовар Хыще*.
Сладека переманили сюда из Праги, до этого он варил пиво в довольно знаковом пивоваре *У Флека*.Вообще нынешние хозяева замка вкладывают в него и в пивоварню при нем очень приличные суммы. Пиво и пивоварня очень просятся на пометку *люкс* или *премиум класс* . Парк буквально *вылизан*, травинка к травинке. Сам замок так же в, отличие от большинства памятников архитектуры, буквально пахнет свежими красками. Всё очень чистенько и аккуратненько.
В этом замке ,долго работал учителем для господских детей Карел Чапек , и напоминает об этом бюст писателя установленный в парке при замке. Городок Хыще , который лежит перед замком, пустой и неинтересный, и больше похож на хоз.двор замка, хотя может так оно и есть.
Больше планов по Чехии у нас нет ,и попетляв немного по сельским дорогам выбираемся на автобан .Здесь принцип простой –дави на газ……..и через два часа мы в Нюрнберге.
Для поселения выбрали недорогой бюджетный отель *Motel One*, в ста метрах от стен старого города ,и именно это и определило наш выбор. Номера небольшие ,но всё компактно и продуманно. Только возник вопрос ,бронировал по 59Э и эта цена была со значительной скидкой ,а по прибытии обнаружили рекламный стенд, перед отелем, где он приглашал всех желающих селиться за 49Э,уже хотел пойти вразнос ,но потом присмотрелся к стенду и там (что обычно для рекламы) мелким шрифтом дописка*при одноместном поселении*.
Город удивил и конечно же понравился.
Исторический центр почти по всему периметру окружен хорошо сохранившейся крепостной стеной .
Хотя эту часть города и называют старой, большую половину в нём сейчас занимают современные торговые центры ,банки и т.д.
Но *золотая миля* просто великолепна, начинается она сразу от городской стены и затем буквально каждые 200-300 метров шедевр средневековья.
старая торговая площадь перед Церковью св. Лоренца и сейчас заполнена лотками с фруктами и сладостями. Хотя преобладают грибы -но это наверное сезонное. Так же
оживленная торговля была и на всех подступах к фонтану Шённер бруннен -этот фонтан украшает Нюрнберг с 14 века ,и большинство городских легенд связанны именно с ним -самая романтичная из них ,о том что всех младенцев в этом городе аист приносит именно из Шённербруннена .По этому молодожены часто жмутся к фонтану шепча свои пожелания( или заказы). Не знаю как Аист успевает всё записывать, так как здесь ещё имеется бронзовое кольцо, покрутив которое по поверью вы так же получите ребёнка. .А есть ещё и чёрное металлическое, найти его на много сложнее в хитромудрых узорах оградки, но знатоки уверяют что именно его покрутив вы получите исполнение любого желания. Правда желание тоже должно быть по поводу будущих детей и их количества)))
После первого авиа налета на Нюрнберг(в годы второй мировой) жители города в спешном порядке сложили каменный саркофаг вокруг фонтана, полностью его закрыв. И тем самым уберегли его от разрушения и пожаров ,которые происходи во время авиа налётов.
Многие считают что этот фонтан на самом деле должен быть водружен на стоящую в сто метрах Фрауенкирху ,но что то не заладилось и центральную башенку сделали из камня.
Визуально можно представить такую конструкцию ,и наверное это было бы великолепно, но пока взираем на эти прекрасные сооружения стоящие врозь но рядом друг с другом.
И конечно же Нюрнберская крепость -состоящая из двух частей Императорской крепости (Kaiserburg) в западной и Бургграфской крепости (Burggrafenburg) в восточной части, хотя они срослись довольно гармонично и разницы визуально между ними нет .
Из крепости открывается прекрасный вид на старый город.
Пряники Нюрнберга«лебкухен» не зря являются его символом и гордостью, здесь делают их просто круглыми , но с мёдом и перетёртыми орехами ,так же туристам рассказывают о секретных ингредиентах (тайну хранят) и именно они делают пряники такими неповторимыми на вкус.
Жестяные коробки для них и сами могли бы вполне потянуть на статус достопримечательностей- очень красивые и разнообразные ,стилизованны под 18-19 век, в общем устоять просто невозможно ,покупать надо хотя бы ради коробок )))
Так же большой выбор марципанов и конфет с марципанами ,карамели и леденцов.
Встретили пару интересных магазинов доверху заполненных разнообразным самогоном ,и торгующим им в розлив .В огромных бочках и бутылях с краниками ,разные виды зеленого змия, и описание на чем он настоян ,или из чего выгнан.Крепостью от 35 до 70градусов ,наливают и по 50грамм желающим дегустировать тут же.
Пиво Нюрнберга –это конечно ТУХЕР, очень успешный пивовар который за последние 50 лет, вынудил закрыться почти сотню мелких пивоварен города.
Из оставшихся на плаву , интересен пивовар Альтштадхоф ( Аltstadthof ) , найти его легко ,буквально в 20 метрах от памятника Альбрехта Дюрера стоящего в центре одноименной площади.
Bergstraße 19-21 .это здание 15 века ,здесь предлагают кроме традиционных белого и темного ещё и красное пиво .Рядом мини музей и сувенирный магазин ,а так же большой ресторан и маленький бар ,все это в одном здании просто причудливо запутанно разными входами.
Рекомендую посетить *БАРФЮССЕР* Barfüßer,
особенно если вы попадёте сюда в вечернее или ночное время. Огромный зал на 500 или более мест ,всегда забивается под завязку ,и пивоварня превращается в весёлый и гудящий пивной улей. Обслуживают быстро и качественно. Официанты буквально летают по залу ,заменяя постоянно пустеющие бокалы на полные. Заказывая блюда мы официанту просто исподтишка показали на соседний столик где дымились аппетитные свиные деликатесы , затем на второй где тоже блюдо нам понравилось. Ну а пиво просто по списку, начали с верхнего в меню, и потом бокал за бокалом ,опробовали весь ассортимент.
Пиво правда на любителя ,так как имеет довольно ярко выраженные фруктовые тона. Но в оригинальности ему не откажешь, поэтому попробовать стоит обязательно.
Этот пивовар расположен в здании Mauthalle ,Маутхалле- здание 15века,которое строилось как зернохранилище, потом поработало зданием таможни .
Ночью главный фонтан Нюрнберга из за необычной верхней подсветки выглядит довольно мистично ,все статуи словно притворяются неподвижными как актеры мим театра .И удаляясь ночью от фонтана в сторону гостиницы еле сдерживались что бы не оглядываться, ведь это главное правило всех сказок…..)))
...........продолжение следует...........
