Семьи среднего достатка в Сальсете до сих пор приходят на обед в небольшой старомодный ресторан в центре Маргао рядом с мэрией. Ресторан также популярен у туристов, из-за удобного расположения, хорошей еды и сервиса.

По ощущению интерьер не обновлялся целую вечность, что неудивительно, так как Лонжинос недавно справил свое 60-летие — почтенный возраст для любого заведения. В чем же секрет его успеха? Наверное, потому что сконцентрировался не на развлечения, а на отлично приготовленную еду — старенький телевизор рядом с кассиром не включают даже в дни криукетных или футбольных матчей.

Пожилые официанты, по виду проработавшие здесь с открытия, обычно ожидают чаевые в 10%. Не скупитесь, в следующий раз ваш официант может провести вас в маленькую соседнюю комнатку, где работает кондиционер – ее обычно резервируют для важных гостей и постоянных клиентов.

В меню – недорогие блюда гоанской кухни, особенно хороша жареная колбаска с булочками пао на завтрак. А на обед выберите гоанскую еду, например красный рис с карри и рыбой.

Открыт ресторан 8.00-22.00 еж-но, обед будет стоить 150-200 рупий без выпивки. В ресторане также есть бар, откуда официант сможет принести напитки.