Заселившись в номер (Санаторий-профилакторий ООО «Руссоль-курорт» и его отель.Ч36), мы встречаемся на ресепшн, и Лена ведет нас в местное кафе «Солоночка».

На сайте кафе сказано следующее: «Кафе предлагает блюда русской кухни, комплексные обеды, детское меню, свежие пирожки, чебуреки, блинчики и многое другое. Принимаем заказы на завтрак, обед, ужин. Обслуживаем группы до 50 человек».

В этом кафе мы питались два дня, и это был и завтрак, и обед и ужин. Кафе расположено на центральной улице поселка, рядом с ним сетевой магазин «Магнит». Оказалось, что мы, находясь уже в Астраханской области, должны были перевести время на час, поэтому до 13 часов у нас было достаточно времени, и мы зашли в магазин, чтобы убедиться в том, что здесь ассортимент товаров мало чем отличается от наших аналогичных «Магнитов».

Удивили белорусские настойки, с яркими, красочными наклейками.

Что касается обеда, то нам накрыли в отдельном зале, украшенном огромной, во всю стену, картиной, изображающей танцующую девушку.

Обслуживали нас две девушки, делали это они незаметно и быстро. Первым принесли салат из свежих овощей и компот. Был очень вкусный белый хлеб, который они, по-видимому, пекут тут же. Первым блюдом были щи из свежей капусты со сметаной, по вкусу прям как домашние. Второе тоже порадовало вкусным пюре и бифштексом. Такой, знаете ли, давно забытый вкус столовой с качественной едой.

Лена отдала девушкам арбуз, они его помыли и нарезали, и мы продегустировали свой улов с трассы. Жаль только, что арбуз был теплым, все же лучше его есть из холодильника!

Нужно сказать, что Нижний Баскунчак – это поселок городского типа с населением в 2 644 человека. Интересно, что он находится в 14 км к югу от границы с Казахстаном. Что касается общепита, то его предприятий в поселке не так много, и большинство из них заточено на туристов, поэтому бронировать места нужно заранее, иначе есть риск увидеть, что все столики заняты или кафе будет попросту закрыто.

На ужин нам подали селедку под шубой, картофельные шарики с рулетом из куриной грудки с грибами и сырным соусом. На этот раз арбуз был холодным, и мы все получили большое удовольствие от его поедания.

На следующий день на завтрак нам подали рисовую кашу, пельмени с творогом и чай с местной выпечкой. Могу сразу сказать, что кафе очень чистое, русская кухня вкусная, вне всяческих похвал, и если ваш путь будет лежать сюда, то вполне себе рекомендую питаться здесь.

После обеда нас ожидало первое знакомство с озером Баскунчак — Баскунчак. Белые островки кристаллической соли и купание.Ч38.

Продолжение следует...