Находиться в Ереване и не посетить один из коньячных заводов «Арарат» я думаю, что это большое преступление. Армянский коньяк знаменит на весь мир, наравне с французским. Производство коньяка в Ереване начал в 1887 году Нерсес Таирян. В 1898 году завод переходит Николаю Леонтьевичу Шустову, а после его смерти сыновьям. В 1900 году, во время всемирной выставки в Париже, коньяк Шустовых был признан лучшим и получил золотую медаль, а также право размещать слово «коньяк» на этикетке вместо «бренди». Коньячный завод размещался на территории бывшей Эриванской крепости, сейчас там находится завод «Ной», а в 1953 году переехал в новое здание. Вот сюда нас и повели на экскурсию.
На входе встречают милые девушки и инсталляция «Палитра художника». Мастер купажа похож на художника, ведь он имеет в своем распоряжении богатую палитру, только кроме красок в ней есть еще множество вкусов и ароматов. Создание купажа любого коньяка – это искусство.
Пока мы ждали в очереди на посещение музея, зашел в заводской магазин посмотреть на продукцию и заранее прицениться.
Цены на очень хороший коньяк поразили своей демократичностью, не пугайтесь это не в долларах, а в армянских драмах. На наши денежки это где-то всего 420 000 рубликов за бутылочку Эребуни 70-ти летней выдержки, остальные еще дешевле.
Напротив магазина открыт выставочный зал, где выставлена временная экспозиция «И восходит солнце». Коллекция, представленная на выставке, это избранное из сотен наград легендарного коньяка.
Здесь же грамота 1907 года, полученная на выставке в Бордо (Франция).
Инсталляция «Орган» – дистиллят, подобно звукам, движется по трубам, превращается в прекрасную музыку.
Ну вот наше ожидание закончилось, к нам вышла молодая девушка-экскурсовод и начала свое повествование. В каких районах Араратской долины собирают виноград, технологические процессы изготовления коньяка, в какие регионы мира поставляется готовая продукция.
После вступительного слова прошлись по длинным коридорам, заполненных дубовыми бочками. Они здесь выдерживаются и ожидают свой срок, процесс долгий, с разными температурами, из-за этого бочки время от времени перемещают в разные помещения. Бочки тоже отдельное произведение искусства, которые делают тоже по особым правилам высочайшие мастера. На бочках наносится маркировка содержимого и электронные штрих коды.
В одном из коридоров находится Президентская аллея, так называются именные бочки, которые заливались в честь визитов глав разных стран и по сути являются подарками этим руководителям. Каждого руководителя взвешивают на специальных весах и заливают в ее часть соответствующее количество коньяка в именную бочку. Но бочки с содержимым здесь стоят просто как музейные экспонаты с табличками, на которых нанесены даты торжественных посещений.
На отдельных стендах размещены фотографии знаменитостей, посещавших завод в разные времена.
А вот так примерно выглядел кабинет хозяина завода. На переднем плане сундук, забитый доверху золотыми медалями, завоеванных на различных выставках.
Памятная «Бочка мира», которую залили в 2001 году. Вскроют ее только по разрешению Карабахского конфликта, который тлеет до сих пор.
А это линейка коньяков, выпускавшаяся когда-либо заводом, начиная с начала ХХ века. От первых бутылок с невзрачными этикетками, написанными от руки, печатные этикетки, этикетки советского периода, и уже нашего времени более красивые и современные.
Витрины с множеством медалей и дипломов самых разных международных конкурсов, где Арарат всегда брал призовые места.
Еще одна инсталляция – «Вечная любовь».
Один уголок отведен двадцатипятилетнему коньяку «Арарат Шарль Азнавур». В его создании участвовал сам маэстро, отбирал спирты и дегустировал готовую продукцию. Коньяк посвящен 25-летию выступления Шарля Азнавура на сцене знаменитого зала «Олимп» в Париже. Относится к элитным сортам, в его составе несколько спиртов возрастом от 25 лет выдержки.
А в заключение экскурсии нас пригласили в дегустационный зал.
Здесь нам предложили всего два вида коньяка 3-х и 10-ти летней выдержки. Также предоставлялась простая вода, чтобы смыть предшествующий вкус, и небольшие шоколадки на закуску.
Будьте здоровы, живите богато!!!
В заводском магазине я приобрел бутылочку 10-ти летнего коньяка «Ахтамар», который стоит в баре до сих пор.