Сам ресторан похож на продолжение старинного квартала с его игрушечными фахверковыми домиками, стилизован под старину, много дерева, по домашнему уютный, с двумя небольшими залами и очень радушным персоналом.



Обслуживали весело, про все рассказывали, несколько раз у меня переспросили про блюдо с колбасками Андулет, точно ли решила. И как-то я стала уже сомневаться в своем решительном выборе, чувствуя подвох. Но, стоически остановилась на этом блюде, ведь всегда стараюсь пробовать местную еду, а это как раз и есть блюдо региональной кухни, один раз можно, чтобы составить представление.

Принесли безумно вкусный салат с гренками. Таких нежнейших хрустящих гренок я не ела никогда. Чудо, как вкусно!

Эти колбаски состоят из тщательным образом отобранных свиных внутренностей и желудков.
Традиционно подаются с соусом на основе свежего лука, соли, перца и специй. Начинка состоит из мелко нарезанных субпродуктов, размягченных и вымоченных в вине, с добавлением перца и соли. Изготовленные вручную колбаски готовятся в течение многих часов. Блюдо довольно-таки специфическое, но один раз попробовать стоит.

Самый вкусный шоколадный мусс в этой поездке.

И прекрасный капучино. Вот я вас и подразнила!

Всем рекомендую, ходила бы туда каждый день!