Скоро сказка сказывается, да не скоро дело делается...
В предыдущих материалах 
В погоне за красотами Латвии , мы гонялись за красотами Латвии, догнали их и насладились сполна. Было очень красиво, очень интересно. Казалось бы — что еще? Конечно же обед! Неспешный, вкусный, с душевными разговорами. Ведь кроме стреляния из фотоаппарата, нам хотелось еще и поболтать. По женски.
Поэтому место обеда мы выбирали заранее. Толком не зная, что и к чему, мы договорились пообедать в красивой усадьбе, восстановленной и готовой к встрече гостей. Но нам и в голову не приходило, что посещение усадьбы в глубочайшей глубине латвийской провинции, обернется таким ярким, восхитительным и запоминающимся событием!
В общем — я приглашаю вас в поместье Кукшу или Kuksas muiza.
Поворот с дороги на ухабистую гравийку абсолютно ничего выдающегося не предвещал.
Поплутав между полей и попрыгав на колдобинах, мы доехали до огромных кованных ворот и провалились в какой-то другой мир. Время здесь остановило свой бег. Здесь дыхание прошедших столетий. Роскошные ковры, сверкающие люстры, старинная мебель и картины, стенная роспись и оконные декоры — все это кусочки пазла под названием поместье Кукшу.
Усадьба, построенная в первой половине XVIII века, так и прозябала бы в глуши сельскохозяйственных угодий Латвии, не купи бы ее в конце 90-х годов немец по происхождению Даниэль Ян. Новый хозяин оказался человеком с большой фантазией и возможностями. Кроме того, он был человеком предприимчивым, ведь его профиль —
гостиничный бизнес.
Реставрация длилась до 2006 года. Сейчас это жилой хозяйский дом, который представляет услуги гостиницы по предварительной договоренности. Представьте себе — возможность пожить в господском доме с антикварной мебелью и предметами интерьера, больше напоминающие музейные ценности.
Здесь все по настоящему — книги XVIII века, старинные карты, справочники, альбомы по искусству... Уникальные коллекции хрусталя и фарфора. Какие-то невозможные люстры и торшеры. И тысяча, любовно подобранных мелочей вокруг!
Все в лучших традициях викторианских романов — есть даже чудный пес, золотистый ретривер, по имени Гизмо. Чудный пес, когда мы приехали, лежал аккурат по центру входа в дом, как и положено охраннику. Увидев нас, он приоткрыл один глаз, идентифицировал нас, как не опасных и приветственно шевельнул хвостом. Слегка... Проявив, таким образом, истиное благодушие.
Постояльцам помошница хозяина проводит мини экскурсию по дому, вернее это напоминает обычную болтовню хозяина и гостей при дружеском визите. Пожалуй, это самое главное и самое ценное ощущение здесь — никакой казенщины, только дружеская, очень теплая и располагающая беседа. Наверное, здесь по другому нельзя и хозяева это отлично знают. Наверное, если не проявить искреннего радушия и не провести с легкостью гостей по всему дому, заглядывая в каждый интересный угол, большинство из прибывших остолбенеют уже в первой комнате, приростут к полу или будут робко жаться у двери, бормоча "ничего, ничего, я тут, на коврике..." :)))
Совершенно огорошенные красотой охотничего зала у входа, взирая благоговейно на его дивный синий потолок, мы робко забормотали, что хотим сфотографироваться "вот тут, тихонечко, у столика.." На что хозяева, широко улыбнувшись, ответили, что есть в доме комнаты и покрасивее, и сфотографироваться можно в любом месте:)))
А как бы вы себя чувствовали, если бы услышали историю про гамбургский шкаф, который умелые мастера изготовили в 1700 году, потом шкаф изрядно помотало по белу свету, а потом он оказался в поместье Кукшу. И стоит вот перед вами, со своими историями и легендами. Просто в прихожей стоит и его даже потрогать можно, или зонтик на него повесить...
А рядом на столике в рамочке стоит фото латвийского президента со своей президентшей:)
Но самым удивительным оказалась то, что немолодой мужчина с милой улыбкой, в клетчатой рубашке и в очках, ловко орудовавший на кухне, оказался... хозяином всего этого великолепия! Он вышел с руками в муке, поздоровался и радостно сообщил, что обед будет готов через полчаса. А мы — можем чувствовать себя как дома. Как дома...
Мы старались чувствовать себя как дома изо всех сил:) Иногда это даже получалось:)
Потом мы слушали интереснейший рассказ нашей провожатой, историю коллекции, которая собиралась не одно десятилетие.
Шли по бесконечной череде комнат, каждая из которой имеет свое назначение и название, о чем извещают таблички.
Даже заглядывали в чердачные коридоры. На мое растеряное "Как же у вас картин много!", хозяйка лукаво подмигнула и сказала, смеясь, — "Поэтому мы их вместо обоев развешиваем..."
Потом были комнаты-номера гостиницы. Все очень разные, с разной тематикой, разного стиля, каждая комната со своим названием. И опять — никакой бутафорщины, все очень стильно и продуманно.
И цены озвучивались. Не дешевые, но вполне вменяемые.
Добавлю еще, что многие комнаты выходят окнами на озеро и небольшую набережную возле него. Поэтому, находясь в любом помещении, кроме внутреннего убранства, еще и любуешься великолепным пейзажем за окном. Уходить из таких мест не хочется!
Совершенно обалдев от пищи духовной, мы совсем было позабыли о самой что ни есть настоящей пище — об обеде. И мне, признаться, уже было так хорошо, что я бы вполне согласилась бы на чашку чая на ступеньках:) рядом с собакой :)
Но нет, нас ждал настоящий обед. Приготовленный самим хозяином. В одной из самых красивых и уютных комнат. "Это нам?" — придушенно спросили мы:)
Меню в поместье, как таковое, отсутствует. Блюда готовятся индивидуально для каждой компании гостей, исходя из имеющихся в данный момент продуктов и в засимости от сезона. Уверена, весной гостей встречает ранняя редиска с хозяйского огорода, осенью здесь угощают боровиками и печеными яблоками с корицей, а зимой готовят баранью ногу с пряностями и едят рождествеский пирог. Все это решает сам хозяин по своему настроению. И это особенно приятно.
Обед состоял из трех блюд, как водится. Суп, второе и десерт.
Вроде — ничего особенного. Ан, нет! Все было особенное.
Дело было летом, поэтому суп был холодным. Нечто на нейтрально- йогуртовой основе, с огурцами и зеленью. Очень вкусно!
К супу полагался тонкий пирог с малюсенькими помидорками и ароматными травами. Прекрасно!
На второе была говядина с овощами. И я не знаю, что надо делать с говядиной, чтобы она таяла во рту и была такой вкусной! А соус... В общем — хотелось его вымазывать пальцем:)
К десерту мы добрались совершенно счастливыми, слегка осоловевшими от еды и радости общения. На десерт было нечто необыкновенно вкусное, легкое, очень нежное. Похоже на ванильно-манговый крем с фруктами.
С такими местами, где так встречают и так кормят, я в Латвии не встречалась. Пожалуй, это самый впечатляющий обед, из всех, которые можно представить.
И само место, несомненно, лучшее, что я видела в Латвии. Ведь, несмотря на аристократизм, такие понятия как "дорого и богато" совсем не про поместье Кукшу. Все эти расставленные по дому милые вещички, статуэтки, тарелки, семейные фото в рамах создают атмосферу уютного жилого дома. Здесь каждая вещь имеет свою историю, каждая комната рассказывает о владельце этого дома, о сменяющих друг друга эпохах и стилях.
Уникальной атмосферой, царящей в этой старинной усадьбе, пронизан и дом, и сад, и обед, конечно же!
Ай да хозяин! Сколько вкуса во всем! Настоящего вкуса к жизни. Лучшее, что можно купить за деньги — это волшебная атмосфера радости каждого дня.
А потом еще была прогулка у озера и по саду. Где все так же с огромной любовью и фантазией обустроено и придумано. Ведь в таких местах можно заняться массой интересных вещей. Да хотя бы просто ничего не делать... Отдыхать, читать, смотреть на небо, очищать душу, освобождаться от стресса...
Мы ехали домой, вспоминая каждый что-то свое. Бормотали периодически "как здорово" и "ну надо же, как повезло". Эта поездка натолкнула на массу интересных размышлений. Захотелось расправить плечи и жить. Просто жить с удовольствием!
Сколько еще сюрпризов в родном краю таиться — невозможно представить! Латвия, ты не перестаешь удивлять!
Да, совсем забыла написать, что в материале использованы фотографии всех троих участниц мероприятия. Большое спасибо Елена и Татьяна!
А дальше, в ленте, — еще некоторые фото, не вошедшие в заметку. Мне дороги все они и оставить "за бортом" я их просто не могла:)))
