Прогуливаясь по “сердцу” Львова – его Старому городу, мы уже посетили с вами два креативных заведения, входящих в состав "Сети концептуальных авторских ресторанов "!Фест" и которые интересны для туристов – кафе «Львiвська копальня», в котором мы узнали, что кофе, оказывается, добывается в шахте — Львовские Кав’ярни, и, скандальный для незначительной части наших читателей, ресторан ”Криївка”, посвященный тематике борьбы за независимую “от всех“ Украину — Львовская Крыивка.
Если пройти на недалекую от них улочку Армянскую, то дом № 20 пропустить невозможно – у бронзового памятника сидящего за столиком импозантного мужчины всегда много народу. Подсев на другой стул, можно с ним и познакомиться — это изобретатель первой газовой лампы аптекарь Ян Зех. А его соратник Игнатий Лукашеич приветствует вас с третьего этажа.
Мы пришли к ресторану-музею «Гасова Лямпа», размещенному в здании старинного особняка, в котором и была изобретена та самая газовая лампа. Оно занимает три этажа и оборудовано винтовой лестницей, по которой можно выйти на летнюю панорамную площадку на крыше.
Ресторан был открыт в 2008 году в честь 155-летия появления во Львове первой керосиновой лампы. Оказывается, это Львов подарил миру газовую лампу, которая позже стала известной как «Венская».
Само открытие произошло в 1853 году, когда работники аптеки "Под золотой звездой" Игнатий Лукашевич и Ян Зег разработали методику дистилляции и очистки нефти, что позволило начать производство керосина или "новой камфины", как называл тогда керосин Лукашевич. В декабре того же года изобретатели получили австрийский патент. И тогда Ян Зег открыл во Львове первое небольшое нефтеперерабатывающее предприятие.
А Игнатий продолжил свои опыты и, взяв за основу масличную лампу, он применил керосин как горючее для освещения. Но первые неудачные попытки, сопровождавшиеся даже взрывами, не остановили изобретателя. Тогда он привлек к работе мозговитого жестянщика Адама Братковского и тот сделал ее безопасной и работающей без копоти.
Такую эволюцию керосиновой лампы, которая верой и правдой освещала дома во многих странах на протяжении ряда десятилетий, можно проследить в ресторанной "экспозиции". Она включает около 200 светильников, созданных в разные годы 19-20 веков.
Размещены здесь и репродукции фотографий разнообразных ламп и короткая информационная справка о них. Хранится в ресторане и копия того самого первого светильника. Помню и я такую у нас в доме в раннем детстве и в уральских деревнях — их еще небрежно называли "керосинка". Думаю, в российской глубинке такие лампы есть и сейчас в каждом доме.
Многие наверняка знакомы и с лампой под названием "Летучая Мышь". Оно произошло от слова «Fledermaus» — так называлась немецкая фирма, которая в XIX веке создала ветроустойчивый фонарь с керосиновой лампой. Позже так стали называть все подобные светильники. Раньше с такими фонарями обычно стояли стрелочники, встречая проносившиеся мимо поезда. Не знаю, есть ли такое сейчас.
Зайдя в ресторан, не пугайтесь звуков взрывов, вспышек и запаха керосина — это официанты периодически устраивают различные пиротехнические фокусы. Cчитается, что по расположению комнат и их интимному освещению, это больше молодежное заведение. Поэтому в нем и звучит музыка в стиле рок и гранж.
Здесь также хороша кухня и оригинальна подача блюд — часто вместо посуды используют всякие химические лабораторные приспособления (мензурки, колбочки и т.д.). Среди названий блюд можно встретить «огненные» и «керосиновые» наименования. Например, настойки «Гасівка», «Бензинівка», «Нафтівка», а лимонад носит название «Вогнегасник» — огнетушитель. Цены в ресторане вполне демократичные, да и порции немалые. И, конечно же, все очень вкусно.
Выйдя из Гасовой Лямпы, можно повернуть за угол на улицу Сербская и посетить еще одно креативное заведение, также входящее в сеть концептуальных авторских ресторанов "!Фест".
Для некоторой части читателей оно может оказаться не менее скандальным, чем посещенная ранее "Крыивка" – это будет первая и единственная ресторация в мире, посвященная тоже уроженцу Львова — Леопольду фон Захер-Мазоху – основоположнику мазохизма — Мазох зовет и искушает.