Наткнувшись очередной раз на рекламный слоган шоколада "Риттер-Спорт" — "Quadratisch. Praktisch. Gut" стало вдруг интересно, а почему собственно плитка в самом деле квадратная ? Решено было посетить фабрику, которая находится почти за соседним забором. Лет 15 тому назад я там побывала и воспоминания остались очень вкусные.

Итак, едем в Вальденбух. Городок очень небольшой и старинный. Вокруг замечетельный заповедный лес. Лучшего места для своей фирмы Альфред и Клара Риттер найти не могли. А началось все с любви, как обычно.

В 1912 году Альфред Риттер,кондитер, влюбился в свою соседку Клару Гёттле, которая держала кондитерскую лавку. Родители не стали возражать и молодые люди поженились. Некоторое время спустя было организовано семейное предприятие — сахарная и шоколадная фабрика Альфред Риттер Канштатт (АлРиКа).

К 1930 году фирма настолько выросла, что было решено построить новое, большее здание в пригороде Штутгарта — Вальденбухе.

Магазин фирмы попрежнему находился в Канштатте, недалеко от стадиона и был очень любим спортсменами и болельщиками. Вот тогда и пришла в голову Кларе Риттер мысль о том, что шоколадная плитка должна быть квадратной, чтобы она легко помещалась в карман спортивной куртки и не ломалась. При этом вес оставался таким же. И в 1932 году название " Шоколад Риттер-Спорт" и квадратная форма были фирмой запатентованы. Рекламный слоган "Quadratisch. Praktisch.Gut" появился в 1970 году, когда фирма получила национальную и европейскую известность. С 1974 года упаковка стала яркой и многоцветной с привычными квадратиками, а с 1978 года появилась саморазрывающаяся упаковочная пленка

.

Сейчас фабрикой управляет Альфред Риттер третий и его сестра Марли. Они собрали большую коллекцию художественных произведений и построили музей, где коллекцию можно увидеть. Здание состоит из двух частей — художестванная выставка и музей фирмы.

При музее есть небольшой магазинчик, где можно купить свежайший шоколад.А еще вкуснее там шоколадный лом. Но совершенно незабываемо вкусные конфеты с ямайски ромом. Вот они-то и остались в моей памяти на 15 лет. Цены в магазинчике конечно ниже, чем в обычных магазинах и шоколад не старше одного-двух дней.

По городку тоже интересно погулять. В центре есть замок, а в нем музей со скучным названием "Предметы повседневного быта". Название тоскливое, но выставки там интересные. Есть прекрасная коллекция старинных кукол и детских игрушек. Вокруг старинной кирхи сохранились фахверки и маленькая часовенка.

В общем я не пожалела, что сьездила опять на фабрику Риттер.