Овье́до — город в Испании, административный центр автономного сообщества Астурия. Муниципалитет находится в составе района (комарки) Овьедо. Крупный торговый и промышленный город. Известен как истинный заповедник дороманской архитектуры VIII—IX веков.
В мире существует несколько городов с названием Овьедо, и все они расположены на американских континентах. Свой Овьедо есть в Мексике, Парагвае, Доминиканской республике и во Флориде.Овьедо основан в 761 году монахами, заложившими на горе Оветум обитель св. Винсента, и располагается на возвышенности посреди равнины, в окружении фруктовых садов.
После завоевания Испании маврами Альфонсо II перевёл в Овьедо свой двор, и тем самым город превратился в столицу христианской Испании и крупный центр паломничества. Был столицей Астурийского королевства и центром Реконкисты. 21 сентября 1608 года в Овьедо открылся университет.
Боевое прошлое Овьедо подтвердил и в XX веке: в 1934 году здесь, на границе района добычи каменного угля и железной руды, проходили забастовки шахтёров, а после успешного продолжительного сопротивления Франко город считается оплотом антифашистского и профсоюзного движения.