Капелла костей (Capela dos Ossos) является мрачным сооружением при церкви Кармен. Внутренние и наружные стены капеллы украшены человеческими черепами и костями, которые были взяты с кладбища.

Строили капеллу монахи-францисканцы из бедного монашеского ордена. Нехватка земель и огромная смертность среди монахов привела к отсутствию мест для захоронения. Поэтому старые захоронения выкапывались и складывались в подвал, а на их месте создавали новые захоронения. Когда подвалы оказались переполнены черепами и костями, а запах зловония достиг церкви, монахи стали чистить кости от плоти, отбеливать их в гашеной извести, и этими останками стали выкладывать алтари и капеллы.

На стенах капеллы можно прочитать следующую надпись: "Nos ossos gue agui estamos vossos esperamos"- мы, кости, которые находимся здесь, ждем Вас, что подчеркивает бренность бытия.

Кроме капеллы при церкви можно увидеть также две часовни, выложенные из костей.