Даже если вы не знаете испанский язык, название этого городка конечно же сразу привлечет ваше внимание своей приставкой "де-лос-винос". Испанцы добавляют такие приставки к названиям городов, которые славятся производством вина, о котором я расскажу несколько позднее. Первоначальное название городка Икод происходит от имени уважаемого менсея (вождя гуанчей) и, соответственно, означает, что люди населяли эту холмистую местность еще много веков назад. Здесь находятся пещеры гуанчей, которые служили местом захоронения усопших.
Конечно же, в первую очередь этот городочек славится самым старым драконовым деревом, которому более 2000 лет. Только представьте себе дерево, которое старше нашей системы летоисчисления!!! Если ученые не ошибаются, то это дерево — самый старый живой организм в мире. Драконовое дерево относится к семейству драцен, поэтому не имеет колец на срубе. Однако ученые предполагают, что возраст драконовых деревьев можно определить по количеству "головок" — отростков, образующих своеобразную крону дерева. Драконовое дерево может жить до 6000 лет. При надрезе драконовое дерево выделяет красноватую смолу, которую гуанчи использовали для бальзамирования, а ныне на основе которой местные жители изготавливают вкуснейший ликер драконового дерева, который можно приобрести только на Канарах.
Вообще гуанчи считали драконовое дерево священным. Все существующие легенды по поводу этого растения (в том числе и миф о садах Гесперид) связаны с тем, что это дерево выросло из крови дракона, и оно вызывало трепет не только у гуанчей. Даже у нас, скептиков-современников, вызывает невольный возглас изумления вид этого реликтового гостя из прошлого. Однако Икод-де-лос-Винос имеет не только это чудо в составе своей флоры: именно в этой местности произрастает множество растений-эндемиков, которые влекут ученых со всего мира.
Во время конкисты Тенерифе конкистадоры, к сожалению, вырубили огромное количество драконовых деревьев, которые были намного старше нынешнего исполина. Если бы они могли предположить, что вырубают свидетелей многих эпох, думаю, их рука все же дрогнула бы перед таким непростительным в глазах потомков действом. Однако в дальнейшем испанское дворянство, управляющее городом, частично искупило эту вину, завезя в город множество диковинных растений с экзотических уголков мира. Растения эти прижились в уникальном климате Тенерифе, и сейчас радуют глаз всех, приезжающих в этот маленький волшебный городочек — Икод-де-лос-Винос. Так, например, вы найдете здесь гигантский шагающий фикус и многие другие необычайные растения. Гулять по Икоду, рассматривая уникальные образцы флоры, можно бесконечно долго.
Так же город отличается удивительной колонизаторской архитектурой. Все дома в городе — музейные экспонаты под открытым небом, дающие почву для фантазии о нравах и обычаях давно минувших времен, о сосуществовании первых материковых испанцев с мудрыми свободными гуанчи. Настоящим чудом архитектуры этого города является церковь Сан Маркос, построенная в XVI веке. Камни, из которых она построена, привозили из острова Ла Гомера. Известна она благодаря серебряному кованому кресту высотой в 2,45 метра и весом более 40 кг.
В таком крошке-городе, как Икод-де-лос-Винос, вы сможете посетить множество интереснейших мест: парк, в котором воспроизведены элементы быта гуанчей и колонизаторов, музей бабочек, церковь Сан Маркос и просто побродить по его фантастическим улочкам. Но сейчас подошло время рассказать о еще одном чуде города, сути его приставки — о вине!
Первые виноградники появились на Канарских островах в XVI – XVII столетии благодаря испанцам. Уникальные вулканические почвы, теплый климат и обилие солнца, как нельзя лучше подошли для выращивания винограда и производства оригинальных сортов вина. И уже в XVII столетии канарское вино приобрело большую популярность в Европе, особенно в Англии. В XVIII веке производство канарского вина существенно снизилось, Англия снизила экспорт вин, и виноделие значительно пострадало. Однако в конце прошлого столетия канарское вино начало возвращать себе утраченную популярность. Стоит отметить тот факт, что только на Канарах виноградники не пострадали от филлоксеры и некоторые марки вина производят из винограда, выращенного на 200-летних виноградниках. Сейчас канарское вино экспортируется в очень ограниченных количествах, потому как значительно выросла потребность внутреннего рынка. Именно поэтому в обзорную экскурсию по Тенерифе обязательно будет входить дегустация в Икод-де-лос-Винос. Дегустацией это назвать сложно, так как она проходит стоя в узком помещении одного из винных магазинчиков города. Да и попробовать вам дадут далеко не весь спектр чудесных вин и ликеров, а лишь те, что пользуются наибольшей покупательной способностью (из вполне понятных коммерческих причин). Однако, если вы — истинный гурман вина, то не пренебрегайте этой самой дегустацией. Так как именно в магазинчиках Икода можно найти уникальные образцы коллекционного вина, которые вы не отыщите в супермаркетах. Брать же здесь рядовое недорогое вино и ликеры не рекомендую: все то же самое вы найдете в супермаркетах за меньшую цену. Магазинчики Икода — для истинных ценителей, которые не поскупятся выложить за бутылку вина кругленькую сумму. Мы увезли с собой бутылку уникальной коллекционной Мальвазии, пропитанной солнцем Канарских островов. Пожалуй, это было самым ценным, что находилось в наших чемоданах на пути домой.
В Икоде преимущественно производятся белые сладкие вина, главенствующее место среди которых занимает мальвазия. Говорят, Шекспир не садился писать свои бессмертные произведения, не сделав глотка мальвазии. А особ королевской крови казнили (порой по их выбору) утоплением в бочонке с мальвазией. Каким же чудом должно быть это вино, если принцы крови желали, чтобы этот вкус стал последним, что они ощутят в жизни! Мальвазия вообще, и канарская мальвазия в частности — это вино, которое способно вернуть радость жизни. И пусть минздрав предупреждает, а я поднимаю свой бокал с солнечным ароматным нектаром за такой маленький, но такой чудесный город — Икод-де-лос-Винос!
Продолжение следует...
