Мое маленькое осеннее путешествие в Рим и его окрестности начинается не совсем традиционно.
Начинается оно с калабрийского юга, с курортного городка Ламеция — Терме, где сейчас живет моя сестра Алиса. Здесь мы оставим через неделю своих мужчин и улетим с девочками и сестрой в Рим.
Старая Ламеция. Наверху развалины фортеццы.
Старая Ламеция. Типичная картинка городков Калабрии.
Семья сестры перебралась сюда из Флоренции 8 лет назад по семейным обстоятельствам мужа, он сам из этих мест. Алка решительно сопротивлялась такому переселению и даже держала оборону во Флоренции целых полгода, но потом сдалась и приехала. Насколько привыкла? Не знаю. Скорее, смирилась. Сравнивать эти два города, по моему, бессмысленно.
Старая Ламеция змейкой сбегает с гор к морю.
Старая Ламеция самое колоритное место в городе.
Для меня же, любой юг, есть просто юг. Пальма, море и пейзажи. Мне все нравится. Есть неугомонное любопытство и есть интерес. Но я не запоминаю южные городки вообще, для меня они все на одно южно — прекрасное лицо. Если в городе нет какой-нибудь фишки, то сто процентов, что я его не запомню. Видимо, мое пребывание даже в прошлых жизнях на юг меня не забрасывало. Полное отсутствие даже генетической памяти юга.
Именно здесь живут мастера, которые изготовляют известных механических кукол, которые задействованы в Рождественских вертепах.
Вид на побережье от Старой Ламеции.
Итак, Калабрия – это маленькие городки-деревушки, полуразрушенные норманские замки высоко в горах, приветливые, общительные, никуда не спешащие калабрийцы, спокойствие и умиротворенность местной жизни. Иногда к этому добавляется суета перемещающихся туристов, в подавляющем большинстве самих итальянцев из северных областей.
Калабрию часто называют "островом на полуострове". Длина ее побережья составляет 750 км.
Именно в Старой Ламеции проводятся Рождественские презерпи (костюмированные представления), красочные вертепы, представления с механическими монстрами.
Вид с гор от Старой Ламеции на приморскую часть города туда, где расположен современный город.
Близость моря и гор породила уникальный растительный мир Калабрии. Хотя растительные сообщества прибрежных районов несколько напоминают аналогичные Лацио и Кампаньи, они сильно отличаются от сицилийских. В национальных парках Силы и Аспромонте сохранились виды, практически исчезнувшие в Европе.
Деревня в горах недалеко от Ламеции, ездили за овощами.
Здесь каждый клочек земли на вес золота и даже у нескольких деревьев есть свой хозяин.
Цитрусовые растения — основная сельскохозяйственная культура. Но не апельсинами и лимонами славна Калабрия. Это единственное место в Европе, где выращивают цитроны (Cedro).
Цитрон — самый загадочный из цитрусовых.
О цитроне писали Теофраст, Вергилий, Палладио, но самое древнее упоминание о нем встречается в Библии.
Происхождение удивительного цитрусового дерева чедро окутано легендами. ученые-ботаники так и не пришли к единому выводу, каким образом это растение попало на территорию Европы вообще и Италии в частности. Историки выдвинули предположение о том, что диковинный фрукт привез на средиземноморские земли в 3 веке до н.э. Александр Македонский — возможно, с берегов Нила, а может быть, из Месопотамии или Индии.
Цитрон, или чедро — главный цитрусовый этого отрезка побережья.
Участок Тирренского побережья Калабрии между городами Прая-а-Маре и Паола в русскоязычных источниках именуется Лимонной ривьерой (Riviera dei Cedri — Цитроновая ривьера). Не стоит обижать калабрийцев, называя это побережье "лимонным". Им принадлежит уникальная земля, способная поддержать жизнь редчайшего в мире цитрусового.
С незапамятных времен на Ривьеру-деи-Чедри ежегодно съезжаются раввины со всего мира, чтобы отобрать плоды цитрона 9, его называют этрог) для Суккота — праздника сбора урожая. Далеко не всякий цитрон подойдет на роль ритуального символа, каждый плод проходит тщательную проверку. Все делается согласно завещанию Моисея, по которому этрог так же важен, как менора и пальмовая ветвь.
Чедро, крупный сорт.
Чедро, или цитрон, представляет собой небольшое раскидистое дерево высотой 140-150 см. В отличие от других цитрусовых ветки чедро покрыты большими острыми шипами. Запах, издаваемый растениями, настолько силен, что различим на достаточном расстоянии от плантаций.
Деревце чедро очень небольшое — 140-150 см высотой и плодов на нем совсем немного, несмотря на все усилия селекционеров.
Несмотря на все старания садоводов, урожайность цитронов низка. Сбор экзотических плодов приходится на ноябрь месяц: к этому времени они достигают положенных размеров и нужной степени зрелости.
Интересно, что мякоть цитронов не представляет никакого интереса, благо занимает не более 25% от общего веса плода. Зато толстая-претолстая кожура ценится буквально на вес золота.
Чедро — желтые солнышки осени.
Раньше цитрон использовали преимущественно в текстильной, кондитерской и парфюмерной промышленности, теперь сфера его применения значительно расширилась. Чедро, оправдывая свое латинское название Citrus medica. широко применяется в медицине и фармакологии. Калабрийцы искренне считают его панацеей от всех болезней.
На юге Италии любая хозяйка бережно хранит рецепты пирогов или джемов, оставленные прабабками. Эссенцию цитрона добавляют даже в пасту, что придает макаронным изделиям характерный зеленый цвет.
Типичный калабрийский овощной лоток: чедро, помидоры и жгучий перчик, который позиционируется здесь как панацея от всех бед, впрочем как и цитрон. А как он украсит и разожжет ваши вкусовые рецепторы!
В Калабрии ни одна настоящая трапеза не закончится, пока на стол не подадут охлажденную бутылку ликера "Cedro" или "Limoncello". Причем настоящий "Cedro" делают только в тирренской Калабрии.
Вид на приморскую Ламецию со смотровой площадки.
Ламеция образована в 1968 году слиянием трёх городов: Никастро, Самбьязе и Санта Эуфемия; численность городка порядка 70 тысяч душ и для Калабрии он, пожалуй, большой город. Санта-Эуфемия — это прибрежная часть города, там где останавливаются отдыхающие и туристы. Дальше город плавно ползет в горы, а еще дальше — еще круче и это уже старая горная Ламеция с неизменной фортеццей наверху. Это самобытная и очень колоритная часть города, в которой время словно остановилось, она мне очень нравится и я вам ее покажу.
Для нас экзотика, а для калабрезе все еще среда обитания.
Старая Ламеция. Здесь ничего не изменилось за целые века.
И поближе...
В приморской части Ламеции находится аэропорт, который располагается практически рядом с береговой линией. Аэропорт новый, современный, до Рима 1 час 10 минут лета.
Вид на приморскую Ламецию со смотровой площадки.
Туристический сезон заканчивается в начале октября. Пляж отдыхает до весны.
Ламеция идеально подходит в качестве базы для поездок по побережью – географически располагается посередине «зоны туристических интересов» и является узловой железнодорожной станцией. Передвигаться по Калабрии очень удобно на региональных поездах.
Калабрийские пейзажи очень красивы и живописны.
Удовольствие это недорогое, понятное и… более-менее подчиняющееся расписанию. Хотя, безусловно, менее, чем в остальной Италии. Поезда тоже чуть попроще, но все-таки с кондиционерами и гораздо удобнее наших электричек. На некоторых маленьких станциях нет даже кассы, автомата и компостера. Поэтому, лучше покупать в Ламеции билеты сразу туда и обратно.
Но, говорят, можно назвать контролеру в поезде станцию, где ты сел, и он безо всяких штрафов выпишет тебе билет. А вместо компостера можно писать ручкой на билете дату и время поездки – контролеры не возражают. Вот такие местные транспортные особенности, тоже очень колоритные. Это на тот случай, если вы без машины.
Такое ласковое Тирренское море сейчас холодно и неприступно. Морю тоже нужен покой.
Первые дни погода нас радует, но потом резко портится и заливает дождем, море штормит, дорожный серпантин становится опасным и наши дальнейшие поездки отменяются. Калабрийские, как и все на свете горные реки очень коварны. Любой убогий ручеек может внезапно превратиться во время паводка в неуправляемый бурный поток.
Мы успеваем съездить в Тропею, Пиццо, Паолу, в ресторанчик в горах, покупаться в горячих термальных источниках в Каронте — Терме, температура в которых всегда неизменна и составляет +39 град. Все остальное время проводим в домашних посиделках, предаемся сонливому чревоугодию, которое кажется бесконечным, плавно перетекающим из обеда в ужин. Мама дорогая! Сколько же они здесь едят!
Дворик ресторанчика в горах.
Самое интересное, сколько они тратят на это времени и разговоров: трапеза обсуждается до, во время и после. Из соображений: понравилось — не понравилось, какое блюдо можно выделить на этот раз как более удачное; сравнивается со вчерашним, недельной давности и т.д. Бесконечное подтверждение всего, что вкусно — это хозяину дома просто полное счастье и уважение его гостеприимству.
Мандарины — клементинки, вот такие зеленые, но уже спелые.
Я, уже немного привыкшая к реалиям местных порядков, стараюсь не обращать внимание, учусь получать удовольствие от этой неспешности, ведь я здесь не навсегда а на отдыхе. С мужем — сложнее, его любое безделье напрягает, ему сложно понять как можно так "бездарно тратить свою жизнь".
Сплошное обжорство!
Исходя из менталитета калабрезе, совершенно не удивляет бедность этого региона. По сути, это наш Кавказ, но в итальянских пейзажах и интерьерах. Где превращаются в пшик все грандиозные проекты и инвестиции, пропадают вложения, словно в черной дыре.
Регион, контролируемый мафиози. Все мафиози из этих вот колоритных городков на скалах.
У меня такое чувство, что они тут все немного мафиозо, кто прямо, кто косвенно, но все местные в теме и однозначно знают: кто есть кто. Они и между собой об этом не говорят, а с тобой — чужаком и подавно. "Какая мафия?! Это все в кино показывают!" Ну, ну...
Но дело, конечно, не только в мафиози. Городов крупных мало, туристов мало, достопримечательностей мало. Но уличная преступность, как объяснили местные — мафия запретила красть. Не крадут. Да, и вообще, здесь в приморских городках на побережье, безопасно, туристы дают заработок, кто же убивает дойную корову?
Старая Ламеция с видом на фортеццу. Все разбросанные по побережью городки имеют общую структуру: старый город на горе с крепостью, для защиты от врагов и приморскую современную часть, где, собственно, и проходит вся активная туристическая и пляжная жизнь.
Но, во внутреннюю Калабрию, мне совсем, если честно, не хочется, местной экзотики хватает и здесь. Смотреть на "типичные" бедные городки калабрезе, в не дружелюбной обстановке, еще и без моря, признаться, для меня это слишком экзотично.
Вид на ночную Старую Ламецию.
Я немного покажу вам осеннюю Калабрию. С ее неказистыми, но очень милыми и уютными домишками, редкими жемчужинами общепризнанных достопримечательностей, буйством красок местной растительности, мрачноватой мощью гор и невообразимо синим морем даже в ноябре, когда светит солнце.
Продолжение здесь:
Тропеа: прекрасный трофей КалабрииМагазин - выставка
