Происхождение названия селения имеет несколько объяснений — осет. "дуаргэз"(«привратник или защитник ущелья»), либо от осет. "дарг" («длинный») "фэс" («поляна»). Местность где располагается селение была заселена в давние времена, с эпохи бронзы, здесь обнаружено большое количество археологических памятников, в том числе аланский могильник конца I тысячелетия н. э. Даргавс был одним из главных центров формирования Тагаурского горного общества, согласно историческим и генеалогическим преданиям здесь жил «царевич Тага» (Тагаур), родоначальник родов и фамилий, относившихся к высшему сословию Восточной Осетии. Из Даргавса происходят многие знатные (алдарские) фамилии. Особенно влиятельными были Кануковы и Мамсуровы, которые владели лучшими земельными участками вблизи селения и имели право на охрану Даргавского ущелья.
3аппадзы — погребальные здания у осетин, имеющие полки, на которые укладывались тела умерших. В заппадзах делалось только одно отверстие — лаз, через который вдвигался умерший. После погребения лаз закрывался толстой деревянной ставней или жерновом.
Строились склепы из местного материала (камня на извести) и часто снаружи покрывались желтой охристой облицовкой. В каждом склепе делался лаз, а в стенах — небольшие отверстия для вентиляции. Благодаря сквознякам и сухости воздуха трупы часто мумифицировались и сохранялись длительное время. Все склепы имеют от одной до трех камер в несколько ярусов с каменными или деревянными полками, на которых помещались тела покойников.
Вот такая чудная собака была нашим проводником.Давала лапу, улыбалась и радостно позировала)
В горах Осетии и сегодня можно увидеть небольшие склепы – «заппадз». Они обычно расположены вблизи селений и представляют собой небольшие постройки, сложенные из камня. Склепы служили фамильными усыпальницами, в которых осетины, подобно некоторым народам Кавказа, хоронили своих умерших. Это была древняя традиция, сохранившаяся до начала ХХ века.
Каждый род имел свой склеп. Родовой склеп наряду с боевой башней был своеобразной визитной карточкой в обществе. Поэтому всякий уважающий себя осетинский род старался построить себе склеп. В результате этого образовывались целые городки из склепов. Такие «города мертвых» можно сегодня встретить у сел Даргавс, Донифарс, Цмити в Северной Осетии. В склепах покоился прах многих поколений. А если род прекращался, и в нем не оставалось продолжателей, вход в склеп заваливали мельничным жерновом. Это было знаком того, что род владельцев данного склепа прекратил свое существование. Подобный обычай существовал со времен аланской эпохи, о чем свидетельствуют мельничные жернова закрывающие вход в некоторые погребения.
На Дагоме встречаются т.н. полуподземные склепы. Такие склепы находятся частично под земляной насыпью или в склоне горы...
