Вопрос о создании в Северной Осетии государственного заповедника возник ещё до Великой Отечественной Войны 1941-45 гг. Для изучения возможностей создания природоохраных организаций в Северной Осетии, в1947 г. из Зоологического института АН СССР прибыли известные зоологи Н.К. Верещагин, О.И. Семенов-Тян-Шанский и Н.И. Бурчак-Абрамович, которые предложили организовать Цейский заповедник на площади 5,1 тыс. га, однако в1958 г, вместо Цейского заповедника был организован республиканский заказник «Цейский».

И лишь в 1967 г. на базе этого заказника в системе Главного управления охотничьего хозяйства и заповедников при Совете Министров РСФСР был создан Северо-Осетинский государственный заповедник.
Цей... Край волшебных красот: величественных снежных вершин, бурных и стремительных горных рек, пенистых водопадов, снежников и ледников, заповедных хвойных и смешанных лесов, альпийских и субальпийских лугов, чистого озонированного воздуха и великолепных пейзажей.
В горах чистейший воздух и уникальный климат. Присутствует масса редких растений.

Цейское ущелье является частью государственного заповедника Цейский вальс, и фигура покровителя – Святого Георгия – на въезде символизирует защиту и покровительство для всего живущего в этом красивом уголке Кавказа. Сарматскую степь и Аланские горы обходит седой Уастырджи