Но вернемся к нашим приятным потрясениям – к тайской кухне.
В последние годы наблюдается тенденция высокой популярности тайской кухни. Рост признания таиландской кухни объясняется тем фактом, что большинство людей сегодня стали более сознательно относиться к здоровью. Они понимают, что с традиционным западным стилем питания их рацион может быть вредным для здоровья из-за чрезмерного количества жира и холестерина. Если ранее они относились к этому не так серьезно, то теперь понимают, что небольшие изменения в рационе являются здоровой альтернативой.
Тайская кухня использует более полезные продукты. Кроме того, тайские специи и травы, используемые в любых блюдах, имеют лечебные свойства. Некоторые из них хороши для пищеварения, а некоторые могут вылечить лихорадку или больное горло. Однако лучшее в тайской кухне, что привлекает сюда гурманов всего мира - это удивительный вкус блюд, сочетание кислого, соленого, горячего и острого.
Особенно мне понравились их соусы, которые подаются практически к любому блюду. Причем сразу несколько видов.
У нас принято есть пищу с крахмальными продуктами - хлебом и картофелем. Тайцы едят свои кушанья с рисом. Тайская кухня предполагает общественное вкушение пищи, многие блюда подаются в одной большой тарелке, и все за столом берут пищу оттуда, и едят ее с рисом, или обмениваются блюдами на столе. Это делает питание более приятным, потому что вы можете, хотя бы по ложечке, попробовать все предлагаемые блюда. Оригинальные тайские рецепты, обильно сдобренные специями, кисло-сладкие соусы и необычные травки, все это разжигает аппетит и является очень полезным. Читая отзывы людей о тайской кухне в интернете, часто встречались сетования, что через неделю многим хотелось русского борща или картошки с котлетками. По себе – этого не заметил и каждый день в ресторанах заказывал что-нибудь новенькое. Разочаровался только в лобстерах, давно хотел их попробовать, но... наши раки гораздо вкуснее!!!
Проводить каждый день на пляжах для кого-то, наверное, самое лучшее времяпровождение на курортах. Но отсутствие аниматоров в отеле, заставляет вас искать развлечений в других местах.
Что может предложить Пукет?
Во первых зоопарк, в котором кроме огромного количества экзотических животных, каждые пол часа на небольших аренах проходят цирковые шоу с участием слонов, обезьян или крокодилов. Билет стоит 500 бат и находиться на территории зоопарка, посещая различные шоу, вы можете до его закрытия. Более зрелищное цирковое представления вы можете увидеть на шоу «Фантазия».
Шоу Фантазия и парк Фантазия - это великолепная экскурсия, где вы увидите незабываемое экзотическое шоу, посвященное истории Таиланда. Это очень зрелищное представление в стиле Лас Вегас, которое восхитительным образом объединяет тайский фольклор, магическое представление с эффектом 4х мерного пространства, воздушный балет, выступление акробатической группы, специальные пиротехнические эффекты, цирковые номера с участием более 30 слонов, множества птиц и даже буйвола!
Парк Пхукет-Фантазия (Phuket Fantasea) находится на побережье Камала (Kamala Beach), на западной части острова Пхукет. Это уникальный тайский парк отдыха и развлечений. У парка 3 награды, самая выдающаяся их которых - Награда Министерства Туризма Таиланда, как лучшей достопримечательности Таиланда в 2000-2003 годах.
Во вторых, это многочисленные экскурсии, как по самому Пукету, так и по близлежащим островам.
На Пукете стоит посетить змеиную ферму и ферму слонов. В первом случае вам покажут небольшое представление с королевской коброй и смертельным номером – поцелуем кобры, а так же с другими змеями. Вы сфотографируетесь с питоном на шее, и отведаете лечебной настойки из желочных пузырей змей, которая помогает избавиться чуть ли не ото всех болезней. Сможете приобрести необходимые компоненты для самостоятельного приготовления этих чудодейственных настоек, или косметическую продукцию на основе жемчужной пудры, которая обладает омолаживающим эффектом.
Во втором – покататься по джунглям на слонах. Не каждый решиться «оседлать» это огромное животное, но если сможете одолеть свой страх, незабываемые ощущения вам гарантированы.
В ознакомительной экскурсии вас, конечно же, привезут в огромный ювелирный центр, где такой огромный выбор изделий из золота, серебра и жемчуга с каменьями, что время в нем пролетит незаметно.
Вы посетите латексную фабрику и сможете осчастливить себя необходимыми покупками из этого удивительного материала.
Что такое натуральный латекс? Это сок дерева Гевея, которое растет, в основном, на юге королевства Таиланд (60% мировых плантаций). Уникальные свойства этого сока (латекса) позволили человечеству радикально изменить свою жизнь. Каучук - производная от латекса, и без него невозможно представить сегодняшнюю жизнь человека. На этой фабрике вам предложат подушки и матрацы, изготовленные из 100% латекса. Эти изделия обладают уникальными ортопедическими свойствами во время вашего сна. Латекс не накапливает влагу, и постель всегда остается сухой. В нем не живет основная масса патогенных бактерий и клещи. Оригинальная форма подушек - препятствует возникновению храпа, а матрас не передает колебания, т.е. переворачиваясь во сне, вы не доставите неудобства рядом спящему человеку.
Обязательно посетите фруктовые базары с огромным выбором экзотических фруктов, многие из которых произрастают только в этом регионе. Не все фрукты мне понравились, предпочтения отдавал мангустинам, манго и желтым гранатам. Много фруктов подавалось в отеле на завтрак.
Действующие храмы, куда не пускают посетителей с голыми коленями и открытыми плечами. Если у вас будет именно такая одежда – не страшно, при входе вам предложат платки и накидки, которые не осквернят чувства верующих.
И конечно массу колоритных экскурсий по джунглям и национальному парку Као Сок, леса которого населены разнообразными представителями дикой флоры и фауны. Парк считается более древним и богатым по видам животного и растительного мира, чем Амазонские тропические леса.
Турфирмы так же предлагают посетить просто райские места на островах Пи-Пи, Джеймса Бонда или Симиланах, которые славятся во всем мире не только, как своеобразная «дайверская мекка» с живописным подводным миром, но и как национальный заповедник, в котором животные еще не боятся человека, а по дороге можно встретить китов и дельфинов. Вы увидите громадные скалы, джунгли и пальмовые леса, выходящие на белоснежные коралловые пляжи с кристально-чистой бирюзовой водой. Поплаваете с маской и трубкой в обществе морских черепах и богатым подводным миром. Поднимитесь на вершину горы «Парус», с которой открывается по настоящему волшебный вид.
И конечно, никого не оставит равнодушными ночная жизнь городов с яркими и шумными улицами, превращенными в сплошные бары и рестораны.
Таиланд знаменит своей ночной жизнью, которая разнообразна и многолика. С наступлением сумерек в Патонге открывается большое количество обычных и «Go-go» баров, секс-клубов и массажных салонов. Город превращается в один большой карнавал, где рекой льется пиво, играет музыка и пахнет самыми разнообразными блюдами и деликатесами!...
