Во Франции существует целая каста ремесленников-профессионалов, именующихся "артизанами" (от фр."artisan" — ремесленник). Эти люди могут заниматься чем угодно — от установки пластиковых окон до прокладки электрической проводки, но суть у всех одна. Они в высшей степени фанатично преданы своему делу.

Артизаны во Франции весьма уважаемые и хорошо оплачиваемые люди. И есть за что. Артизану можно доверять, потому что он никогда не подсунет вам дерьмо на палочке. То, что он делает — его жизнь, его репутация, его доход и если хотите — карма.

Небольшой фотоотчет о производителе ножей из маленького города Тьер в Оверни. Его зовут Шарль. Он очень простой и добрый человек, дом которого плавно перетекает в мастерскую и прилежащий к ней магазин. Цены весьма демократичные, качество отменное.

Привет, Шарль! Вряд ли ты это читаешь, но пусть для тебя будет бесплатная реклама :)