Бокерия – один из самых старых рынков в Испании. Уже в XVIII веке здесь велась бойкая торговля мясом, к которому позже добавилась рыба. Бизнес на Бокерии, в основном семейный: многие лавочники являются потомками первых торговцев.
Ароматные сырокопченые окорока, холмы малины и ежевики, свежие булки с хрустящей корочкой, бочонки вина и ведерки маслин – на рынке Бокерия разбегаются глаза, и начинает призывно урчать живот!
Рынок крытый и просторный, разбитый на несколько частей. Бешеной популярностью пользуются мясные ряды, где с потолка свисают толстые палки колбасы чоризо, высятся горы бараньих ребрышек, и срезаются на пробу в тарелку тончайшие ломтики хамона ( здесь все можно и нужно попробовать!). Не отстает и здешний «си фуд»: огромные, шевелящие клешнями лобстеры, пучеглазые королевские креветки и прочие морские гады.
Во фруктово-овощной части Бокерии каждый прилавок взрывается фонтаном красок. Ярко-красная клубника здесь такая огромная, что пара-тройка ягод с трудом умещается на ладони. Десятки сортов яблок конкурируют за место с манго, гуавой и мощными гроздьями винограда. Тут же, на месте, за 1 евро вам выжмут стакан фреша – сока из любых ягод, что пожелаете. А за 2 евро вручат коробку, в которой будут лежать полкило аккуратно порезанных экзотических фруктов – хватай, да ешь (вилка прилагается!).