Попадая на рынки Таиланда, превращаешься в соляной столб перед прилавком. Из огромного изобилия тебе известны от силы три-четыре наименования всей этой красоты.
Продавец видя твою растерянность, начинает разламывать, разрезать-очищать невиданный фрукт и показывать как его употреблять.
Слева- сала или салак. Сала, он насыщенно красно-коричневого цвета, покрытый множеством мелких колючек, вкусно.
Рамбутан. Несмотря на неприличную волосатость, очень вкусен и легко чистится, слева. А справа мои полюбившиеся лам-яй, покупала по два килограмма в день и ведь к вечеру уничтожала все, до последнего шарика. Позже прочла, что лам-яй очень калорийный.. надо же...
Мангустин (гарциния мангустана) является очень сладким экзотическим фруктом. Говорят - что король фруктов. Ну вкусно, по мне так очень сладко. Любимый фрукт английской королевы, правда легенда не уточняет, какой именно. Употреблять надо с вниманием, мангустин любят не только королевы, но и муравьи, раскалываешь плод и глядишь, нет ли их внутри...)
Манго. Таких сочных и ароматных не едала раньше. Тут его подают вместе с рисом, при тебе очищают манго, нарезают на ломтики и в коробочку с рисом. Я как-то на это изощрение не купилась, и потребляла манго только в чистом виде.
Бананов здесь великое множество разных размеров, разной окраски. Есть для жарки зеленые бананы. Ягода-арбуз двух цветов: и с красной мякотью и с желтой.. на любой вкус...
Фрукт дракон слева,белый внутри с черными мелкими семечками, нейтральный холодноватый вкус. А справа, кто подскажет? Вкусная шишка, правда в ней огромное количество косточек, таких как хурме, их так много, покупать надо мягкую... по вкусу напоминает сливочную землянику со смолистым вкусом, вкус пихтовой серы слегка. На мой вкус.
Завтрак туристки. В день обязательно съедалось до двух кг лам-яйя, до кг салака и парочка желтых спелых манго.
Слева-«Сала» насыщенно красно-коричневого цвета, покрытый множеством мелких колючек, вкусно.Справа-«Лам-яй» (Лонган). Этот маленький, круглый, коричневый фрукт растёт в гроздья- очень вкусный
Вообщем, это малая толика.. всякие папайи, дурианы...корамболи.. остались за кадром... ))а сколько безымянных?))
Незнакомое, съедобное...