Во время прогулки по Праге наш гид завела нас перекусить в гастроном" Ян Паукерт",там мы попробовали настоящие чешские бутерброды.Именно чешские .Гастроном оказался не простым,а с историей.
Магазин был основан в 1916 г.Во времена Первой республики (1918-1939 гг) магазин семейства Паукертов посещали многие известные чехи, их продукция часто украшала стол первого президента Чехословакии Томаша Гаррига Масарика. Уже в те времена лакомства от Паукертов стали символом качества Чехословакии.
Одним из самых популярных кулинарных изобретений Яна Паукерта стал т.н. "чешский бутерброд" ("чешский хлебичек"-кусочек хлеба, намазанный домашним майонезом со швейцарским сыром и венгерским салями), предлагаемый в самых разных вариантах.
Во времена коммунизма (1953-1989 гг) пражане оставались преданы лакомствам Яна Паукерта несмотря на то, что кулинарный магазин пришлось переименовать.
В 2008 году, после масштабной реконструкции, магазин Яна Паукерта на Национальном проспекте открылся снова.
Во-первых тут можно найти практически все чешские традиционные деликатесы: начиная от карловарских кнедликов и заканчивая шоколадными трюфелями собственного приготовления, шоколадных конфет с начинкой, тортов и десертов собственного кондитерского производства; традиционные чешские деликатесы — салаты и бутерброды собственного производства, колбасные изделия и сыры от чешских поставщиков .Большой выбор местных вин.