Арабская мудрость говорит : "Море солёной воды стоит меньше, чем кувшин пресной". Хотя Кипр и не арабская страна, но сия мудрость поразительно подходит к реалиям острова, со всех сторон омываемого Средиземным морем.

Жизнь без пресной воды невозможна. Вспомним известные экспедиции по морям и океанам Земли — первым делом люди с приставших к суше кораблей начинали искать пресную воду. Пресная вода — это жизнь для человека, а морская вода — яд.

Основными источниками воды на Кипре являются водохранилища, подземные грунтовые воды и очищенная вода с опреснительных станций.

Крупных преснововодных озёр на Кипре нет, большие солёные озера расположены возле Ларнаки и Лимассола. Рек на Кипре практически нет, большинство из них появляются в период зимних дождей, а летом пересыхают. Но несмотря на это есть на острове водопады: Каледония и Милломерис на реке Криос Потамос, Хантара на реке Диплос Потамос, Меса Потамос на одноимённой реке. Все эти водопады находятся в горах Троодос.

Во время моих поездок я проехал практически больше половины острова, но в памяти остались лишь ручей в деревне Фоини

и водохранилище на реке в горах Троодос.

Главное для Кипра в настоящее время, чтобы зима давала много осадков, тогда пресная вода накапливается в водохранилищах, а затем расходуется. Если нет засухи, а зима была дождливая, тогда Кипру воды хватает. Помогает Кипру дружественная Греция, откуда в засуху поставлялась пресная вода на танкерах.

В кранах в отелях воды хватает, но кому-то она нравится на вкус, а кому-то нет. Сейчас на Кипре работает две крупных опреснительных станции: в Декелии и Ларнаке, а также мобильные станции в Мони и Пафосе. На этих станциях опресняется морская вода, первая станция в 1997 году была открыта станция в Декелии. Поэтому многие туристы предпочитают покупать бутилированную воду,

я когда отправлялся на прогулку, то брал с собою бутылку воды. А вот когда кипятил чай в номере, то пользовался водой из-под крана и не чуствовал солоноватости, которая как многие утвержают есть у опреснённой воды.

Не случайно на улицах Кипра стоят автоматы по продаже питьевой воды.

Хочется отметить, что опресненная вода с одной стороны дороже воды из водохранилищ, но в тех местах где нет ни того, ни другого стоимость воды может быть выше в несколько раз. В Ларнаке одна из самых низких цен на воду. При этом устанавливаются лимиты на воду, при превышении лимита стоимость воды для потребителей увеличивается.

13 октября 2012 года начато строительство водопровод протяженностью 80 км из Турции в Турецкую Республику Северного Кипра, который будет проложен на глубине 250 метров.
Строительство водопровода планируется закончить к 7 марта 2014 года. После завершения строительства водопровода считается, что проблемы с нехваткой воды на Северном Кипре будет решена. Вода будет поставляться с помощью двух плотин рядом с Мерсином в Южной Турции: в Гечиткёе и в Алакопрю.

Люди на Кипре понимают цену воде и возле многих церквей и монастырей для прихожан и просто прохожих имеются каменные сооружения с фонтанчиками для воды.

Проблемы снабжения водой кипрских городов была всегда головной болью всех администраций, правивших на Кипре. Турки для решения проблем доставки воды в города строили акведуки Древний водопровод и Турецкий акведук. При турках работали многие фонтаны, которые в настоящее время не действуют, а порой и вообще снесены. Но фонтаны сохранились как класс, также как и другие водные сооружения. В Ларнаке фонтан на площади Европы работает только по вечерам,

в Айя-Напе видел фонтан, который то стрелял вверх струёй воды, то замолкал. А вот в Паралимни весёлый фонтан резвился и журчал водой средь белого дня, так же как во дворе аквариума в Протарасе.

На Северном Кипре встречались как работающие фонтаны,

так и не работающие.
Уважение к воде выражается в трепетном отношении к строениям, связанным с водой. На бывшей насосной станции в Лимассоле устроен Музей воды, а старая водопроводная башня является достопримечательностью города. Водный ориентир для кораблей, идущих в порт

Хотя для развлечений воды на Кипре порой не жалеют, помимо аквариума Рыбки, пингвины, крокодилы, черепахи и попугаи и аквапарков на Кипре есть водные развлечения прямо на улице.