ВЫСТАВКА
«Образы Италии» и итальянское искусство в собраниях музея Кусково»
подготовлена в рамках перекрестного года
России-Италии.
Созданная на коллекциях Государственного музея керамики и «Усадьба Кусково XVIII века», выставка призвана продемонстрировать значение итальянской культуры и ее влияние на развитие художественного вкуса и собирательства в России на протяжении нескольких веков.
Настоящая экспозиция впервые в истории музея столь полно представляет коллекции итальянского искусства и отдельные экспонаты XVI-XIX веков из собрания музея, что дает исключительную возможность показа шедевров собрания, редко выставляемых произведений, крупноформатных живописных работ и проведения акций «первых публикаций». Вместе с итальянскими подлинниками в состав выставки вошли и произведения, инспирированные искусством Италии и созданные в других странах.
Более 300 произведений изобразительного и декоративно-прикладного искусства из собрания музея представлены в различных разделах — собирательных «образах», посвященных философии и поэтике искусства Италии.
В образах итальянской алтарной живописи, «кабинета» наук и художественных раритетов, блестящей «Венеции», образах Мадонны и «музеев» античности, галереи фарфора, майолики и стекла складывается яркое мозаичное полотно культуры и искусства Италии на протяжении четырех веков.
На выставке представлены как шедевры итальянского искусства из собраний музея, такие как коллекции венецианского стекла и майолики XVI-XVIII веков, живописные полотна «Мадонна с младенцем» Микеле Тозини (1503-1577) и «Время побеждает Любовь» Пьетро Негри(ок.1635-после 1677), генуэзско-лигурийский шкаф-бюро XVII века с великолепной фигурной резьбой, так и раритеты: копия XVIII века знаменитого «Благовещения» Федерико Бароччи (1528/1535 – 1612), портреты королей и пап из уникальной Портретной галереи Шереметевых, гравированные в XVIII веке рисунки Леонардо да Винчи, фигурная «обманка».
Выставка также затронула тему итальянских садов и их влияния на русскую парковую культуру. Многовековая история отношений России и Италии складывалась не только в непосредственном экспорте произведений искусств, коллекционировании и строительстве, но и в «прививке» эстетизации природной среды. Именно в Италии появляется традиция устройства боскетов, окруженных стриженой зеленью и украшение парков беломраморной скульптурой, что нашло отражение в выставочном проекте.
Полнота впечатления от собирательного «образа Италии» достигается выходом за рамки визуального восприятия. «Музыкальный образ» Италии на выставке призваны создать произведения итальянских композиторов XVI-XIX вв. Д.Каччини, Г. Аллегри, А.Корелли, Т.Альбинони, , П.Каструччи, Б.Галуппи , Л.Боккерини, Н. Паганини.
А на вернисаже гостей ожидает сюрприз приобщения к итальянскому кондитерскому искусству Десертный стол « La Dolce Vita » (длина десертного стола 24 метра). «Кусковский придворный» мастер-шоколатье Алдис Бричевс, как всегда удивит. На сей раз — изысканным вкусом итальянских лакомств с завораживающим историческим шлейфом. Cioccolata — Горячий Шоколад,Tortino Cappuccino,Фруктовый салат с кремом «Сабайон»,Фруктовый салат с «Панакота»,Десерт « Тирамису»,Крем «Кампари с соусом ваниль»,Profiteroles con crema «Брюле»,Profiteroles con crema «Амаретто»,Profiteroles con crema Bellissimo…..
Горячий шоколад — В 1606 году флорентиец Франческо Карлетти ввёл в обиход этот напиток в Италии. Карлетти удалось научиться составлению оригинального шоколадного напитка у монахинь мексиканского города Оахака. Итальянцы высоко оценили потребительские свойства продукта и первыми наладили массовое шоколадное производство. Шоколадный напиток стал одной из самых доходных импортных статей Италии. Шоколадные кафе стали открываться во всех крупных городах Италии, прежде всего в Перудже. Из Италии шоколад попал в Германию, Австрию и Швейцарию. «Тирамису» — состоит из трех итальянских слов: tira mi su, что буквально можно перевести как «поднимай меня вверх» – стопроцентное итальянское блюдо, как спагетти или пицца. Первая порция знаменитого десерта была приготовлена на севере Италии в конце XVII века. Произошло это почти случайно. Тосканский эрцгерцог Козимо III де Медичи, известный сладкоежка, решил как-то раз нанести визит в соседнюю Сиену. Местные повара, желая угодить высокому гостю, проявили фантазию и приготовили «на сладкое» совершенно новое блюдо, назвав его zuppa del duca (cуп герцога). Герцог остался весьма доволен и увёз рецепт во Флоренцию, откуда он распространился по всей Италии. Сабайон — (zabaglione, zabaione; sabayon) — один из самых известных десертов итальянской кухни , яичный крем с добавлением вина. Авторство сабайона приписывается великому итальянскому повару XVI века Бартоломео Скаппи, а также придворному повару герцога Карла Эммануила I Савойского.
