Зима с каждым годом становится все теплее и короче, но зимние праздники никто не отменял.
Хорошая погода в Нидерландах всегда в большом дефиците: на весь год здесь приходится шестьдесят солнечных дней.
Желающих посетить «Нижние земли» много в любую погоду и нужно быть готовым, что людей на улицах голландских городов в зимние праздники будет больше, чем обычно.
Утрехт — тихий, мало посещаемый туристами город, даже в праздники здесь гораздо уютнее и меньше суеты, чем в столичном Амстердаме.
Сейчас в декабре новогодняя суета для нас только начинается, а в Нидерландах праздничное веселье уже идет полным ходом.
Голландский Дед Мороз еще в ноябре привез свои подарки из Испании, и с тех пор за приключениями команды Синтерклааса по телевизору следит вся страна.
К празднику святого Николая на полках магазинов появляются традиционные сладости: шоколадные буквы, пряники и марципан.
В этот день седой старик Синтерклаас на белом коне привозит подарки детям, на следующее утро 6 декабря они находят их под елкой.
Зимние праздники голландцы отмечают по старой пословице: «Рождество – со всей семьей, Новый год — с кем хочешь».
На Рождество в «Нижних землях» два официальных выходных: 25 и 26 декабря.
За рождественским ужином собирается вся семья, к праздничному столу подают запеченную птицу или прожаренное мясо с соусом и овощным гарниром.
Традиция рождественского ужина gourmetten началась в Нидерландах еще до восемнадцатого века.
Рождественский ужин в некоторых голландских семьях до сих пор проходит под рекламным слоганом газет столетней давности: «раз в жизни попробуйте gourmetten».
По правилам праздничной церемонии гости должны готовить ужин сами на жаровне, расположенной в центре стола.
Домашний вариант барбекю из заранее подготовленных кусков мяса, рыбы и различных овощей, ужин gourmetten остается горячим, пока гости общаются за столом.
Хозяйке не нужно выходить на кухню из-за стола, за которым собралась вся семья, чтобы принести очередное рождественское блюдо.
Главным зимним праздников в Нидерландах остается христианское Рождество. Может быть, не все идут в церковь, как это было принято раньше, но этот праздник отмечает большинство жителей страны.
Домский собор святого Мартина в Утрехте особенно красив в зимние праздники: во внутреннем дворе здесь устанавливают елку
Приезжая в Утрехт, мы всегда приходим на соборную площадь независимо от времени года и каждый раз посещаем храм, открывая для себя что-то новое, интересное.
Праздничное настроение для большинства людей тесно связано с детством, сказками и верой в чудеса.
Под сводами главного собора Утрехта зимой устанавливают фигуры Богородицы, святого Иосифа, волхвов, пастухов и других участников библейской легенды рождения младенца.
Согласно христианской традиции, сценки рождественских яслей рассказывают о евангельских событиях, чаще всего это момент Рождества Христова и поклонение волхвов: сюжет о мудрецах, пришедших с Востока с подарками младенцу Иисусу.
Дворец царя Ирода и пещеру в Вифлееме, над которой взошла путеводная рождественская звезда в декабре можно увидеть повсюду: в витринах магазинов, в офисах и даже в квартирах.
Зимой на площадях и в церквях европейских городов мы видели разные варианты оформления традиционного рождественского вертепа.
Рождественский вертеп в Домском соборе Утрехта всегда выглядит современно, ярко и необычно.
Сценки с библейскими персонажами — популярные в Европе рождественские украшения,
туристы могут их купить в сувенирных лавках и на рождественских ярмарках.
