В центральной области парка Stelvio, в долине Val Martello на обширных полях выращивают клубнику, эти поля являются самыми высокогорными в Италии (от 900 до 1800 метров на уровнем моря). Фестиваль клубники ''Festa delle fragole'' в долине Val Martello организуется каждый год в июне и посвящается началу сбора урожая клубники. Во время фестиваля проводится ярмарка продажа клубники и разных местных продуктов из клубники, так же сыр разных сортов приготовленный на местных молочных фермах. Организаторы фестиваля представляют участникам и зрителям гигантский клубничный торт. Долина Val Martello находится в 15-ти километрах на юг от города Coldrano в провинции Bolzano. Протяжённость долины с севера на юг 30 километров вдоль течения реки rio Plima, от города comune Laces до озера lago Gioveretto.