The only cheddar made in Cheddar

"Только в Чеддаре производят чеддар" , или " только чеддар делают в Чеддаре" — как ни переводи, а имеется очередной случай продукта с контролируемым происхождением. Только сыр, произведенный в английском городке Чеддар, имеет право называться "чеддар". И главная особенность этого сыра в том, что он выдерживается в пещере при постоянной температуре и влажности... Причем эта технология применяется и в наше время, и стеллажи с крупными головками твердого сыра можно видеть во время прогулки по самой большой пещере Чеддарского ущелья Гоф.

Что мы рассчитываем увидеть, спускаясь в естественные подземелья, созданные самой природой?

Конечно неповторимые вариации сталактитов и сталагмитов. А если есть какие-то свои "изюминки", типа подземных водоемов, или кристаллических образований — это вообще "маст си".

Gough's Cave в Чеддаре обладает всеми подобными притягательными составляющими, но прославилась она на весь мир далеко не этим.

Пещера Гоф имеет глубину 115 метров и длину 3,405 км. Первые 820 м. пещеры открыты для публики.

.

Пещера Гоф известняковая...

.

Потому первые сотни метров туристы могут наблюдать только причудливые образования, присущие известняковым ущельям...

.

.

Но именно здесь, возле входа, можно увидеть два места, прославившие эту пещеру на весь мир...

Превое, это Cheddar Man skeleton — скелет "чеддарского человека". Не все сайты (даже русская Вики) имеют описание этой пещеры, но о "чеддарском человеке" упоминают везде. Человек из Чеддара имел рост 1 метр 65 см и скончался в возрасте чуть старше 20 лет. По всей видимости умер он насильственной смертью примерно 9-10 тысяч лет назад. Это старейший целый скелет, найденный на территории Великобритании. Останки были обнаружены в 1903 году и в настоящее время находятся в лондонском Музее естествознания, здесь мы можем видеть точную копию.

Второе,место, принесшее известноть чеддарской пещере, это "резьба мамонта". Ее вырезали обитатели пещеры примерно 13000 лет назад. Исследователи обнаружили несколько останков этих людей, и сделали вывод, что это было племя каннибалов. Кстати, по анализам ДНК, "чеддарский человек" не является прямым потомков людей, проживавших здесь за 3-5 тысяч лет до него.

Проходим чуточку дальше...

... и вот влажность увеличивается и на стенах появляется зеленый мох...

.

Это мы вышли к первому "зеркальному озеру" — это когда вода заполняет естественные балконы, создавая условия для красивых отражений.

Именно здесь можно подняться по широкой лестнице в другой зал и увидеть те самые стеллажи с сыром (это первые два фото заметки), который в данный момент вызревает в пещере.

Ну а дальше, сперва совсем ненавязчиво, начинают появляться желанные элементы любой пещеры — сталактиты, сталагмиты и настенные наплывы.

.

.

.

А вот и самое фотографируемое место...

Здесь чуть ниже уровня глаз находится "пещера Алладина" — зеркальное озеро с великолепными отражениями...

.

.

.

А совсем рядом массивное настенное образование, которое прозвали "Храмом царя Соломона".

.

далее на некоторое время мы окунаемся в царство сталактитов и сталагмитов...

.

.

Они все разнообразны и уникальны...

.

.

Но узнаваемость пещере Гоф в Чеддаре все же придают эти самые зеркальные озера на "балконах", некоторые из которых находятся на уровне глаз, а то и выше...

.

.

.

Так незаметно мы прошли весь отведенный для посещения участок...

.

Далее проход по пещере преграждает самая крупная подземная река в Великобритании. Кстати, для дайверов есть возможность продолжить изучение этой пещеры, для этого надо с аквалангом преодолеть три затопленных участка...

Ну а ближе к выходу можно рассмотреть восковые фигуры, изображающие исследователей пещеры Гоф.

Выход, как это часто бывает, проходит через сувенирный магазин. особенность сувенирного магазина в Чеддаре с в том, что здесь кроме сыра, произведенного в этой пещере, и большого ассортимента продукции, произведенной в Китае, можно приобрести настоящие ископаемые останки животных (а некоторым из них более 10000 лет), найденные исследователями этой пещеры.