Рыба и жареный картофель — традиционное блюдо английской кухни. Белую рыбу по классическому рецепту готовят во фритюре, к ней подается картофель фри. Тесто для рыбы состоит из муки, пекарского порошка и темного эля. Не менее традиционный гарнир к рыбе с картофелем — гороховое пюре или тушеная в томатном соусе фасоль. Запивают это блюдо горячим чаем.

Закусочная Wrights на Cross Street специализируется на приготовлении рыбы и картофеля давно. В обеденное время среди недели сюда выстраивается нешуточная очередь. Не это ли лучшее доказательство того, что местные жители любят это место. Небольшое по размерам помещение дает возможность разместиться за столами, растянувшимися вдоль стен.
Здесь предлагают на выбор треску (3.40 фунтов) или пикшу (3.60 фунтов), а в качестве гарнира — картофель (стандартная порция -1.60 фунтов, большая — 1.90 футов), горох (0.7 и 1.0, соответственно) и фасоль (0.7 и 1.0, соответственно). Рыба свежая и сочная, а фритюр в меру хрустящий. перед подачей блюдо солят и сбрызгивают уксусом. Дополнительно можно использовать соус греви — отвар костей, сельдерея, лука и моркови с добавлением специй и томатной пасты. Еще одно интересное предложение из меню — это кровяная колбаса (black pudding) (1.50 фунтов). Для гурманов также есть креветки и морские гребешки, рыбные пироги. Порции большие. Еду также можно взять с собой. Есть специальное меню для детей.