Старинная Генуэзская крепость, построенная генуэзцами (?), (1371 — 1469 гг.) является, пожалуй, главной достопримечательностью Судака. Мощные зубчатые стены, тянущиеся на холме над морем, выглядят живописно и, глядя на них, вспоминаются итальянские крепости.
За длительный срок своего существования крепость ни раз переходила из рук в руки. Она принадлежала аланам, хазарам, половцам, туркам-сельджукам, монголам, генуэзцам…
В 1926 году в Судаке было сильное землетрясение, и крепость сильно пострадала. Зубчатые стены, возвышающиеся над морем, которые мы видим сейчас – это реставрация 1960 года.
Осмотр крепости следует начинать от главных ворот и далее идти к востоку. Внутри — глаза разбегаются: живописные развалины, экзотические строения. Повсюду явственно ощущается дыхание времени. Внимание, конечно же, сразу приковывают к себе крепостные башни. К западу от ворот находится башня Якобо Торселло. С востока к воротам примыкает башня Бериабо ди Франки ди Пагано. Примечательна в архитектурном отношении и своей необычной историей древняя мечеть. Здание выдержано в благородных пропорциях и создает внутри ощущение легкости и простора.
За древней мечетью Вы увидите консульский замок. Это целый комплекс сооружений, самый интересный из сохранившихся в крепости. Главная башня — донжон — занимает все поперечное пространство до обрыва скалы. Вторая мощная боевая башня находится в северо-восточном углу замка. Обе башни соединены толстыми стенами, между ними лежит внутренний двор. В одной из стен (западной) — ряд бойниц, вдоль которых шел деревянный помост для стрелков.
Внутрь донжона — Консульской башни — можно попасть по каменной лестнице, построенной позднее. В подвальном этаже — два помещения. Западное, имеет вверху бойницу. Восточное помещение изнутри искусно выложено притесанными камнями, считают, что это цистерна для воды. От главной (Консульской) башни на юго-запад протягивается стена, к которой примыкает Георгиевская башня с пристроенным к ней портиком. В нескольких местах видны врезанные в стены кресты. На первом этаже — ниша с округлым верхом типа алтарной. Небольшую плиту над ней украшало некогда барельефное изображение всадника на коне. Барельеф сглажен временем, но по традиции считают, что это, изображение Георгия Победоносца, откуда и название башни — Георгиевская.
Но, главное, что нужно сделать будучи в Генуэзской крепости, это взобраться на Дозорную башню, расположенную на вершине горы. Оттуда открывается величественная панорама Судакской долины. А при хорошей видимости можно разглядеть далекую гору Аю-Даг и даже — за нею — силуэт зубцов Ай-Петри.