Если в Праге забежать в ближайший продуктовый магазинчик, то он окажется китайским. Точнее вьетнамским, но кого волнуют такие детали. Так уж исторически сложилось, что мелкий бизнес в Праге поделен по нацпризнаку: ремонтными работами и уборкой квартир промышляют украинцы, траву на главной площади города продает черная Африка и Ямайка, деньги по вменяемому курсу меняют арабы, а плодовощторг находится в ведении выходцев из Юго-Восточной Азии.

Монополизм Вьетнама на чешском рынке мелко-розничной торговли удивительным образом не отражается на ассортименте. Тут тот редкий случай, когда за фразу «спрос диктует предложение» можно не убивать: на полках магазинчика вполне себе европейские продукты, мало чем отличающиеся от того, что можно найти в пражских супермаркетах. Суть бизнеса по-вьетнамски — покупать все в соседнем супермаркете и продавать на 10 процентов дороже.

Тем не менее, у вьетнамских магазинчиков есть ровно два преимущества. Во-первых, они работаю дольше супермаркетов. Если последние закрываются не позже 9, то у вьетнамцев можно купить еду до 11 вечера или даже полуночи.

Во-вторых, я бы рекомендовал закупаться у вьетнамцев фруктами и овощами: они здесь разнообразные, красивые и самое главное – вкусные. С тем, что продается в супермаркетах, не сравнить. Откуда вьетнамцы их берут, и почему супермаркеты не закупают их там же, где вьетнамцы — загадка, не дающая мне покоя последние лет 5.